Une nouvelle mission attendait Philippe Etchebest ce vendredi 18 octobre. Le jury de Top Chef – qui enfilera son tablier pour une onzième saison consécutive de la compétition l’an prochain – s’est rendu à Thoissey, dans l’Ain, pour un nombre unique de Cauchemar dans la cuisine diffusé sur M6. Là, il a rencontréAlexis, un patron complètement perdu face aux quelques clients qui lui ouvrent la porte de son établissement. Lorsqu’il a goûté la cuisine du restaurant, le chef n’en a pas cru : de la sauce de la salade verte à la garniture de sa crêpe, rien n’était à la hauteur espérée. Philippe Etchebest a d’abord assuré au gérant et à sa serveuse qu’il ne pouvait rien faire pour eux avant de changer d’avis.
“Il n’y a rien du tout, rien“: Philippe Etchebest (Top Chef) parle de l’adoption de son fils Louis Oscar
Quelques jours plus tard, le cuisinier retrouve Alexis et Cécile pour tenter de cerner l’origine des problèmes du restaurant. Le patron confie : «Mes parents m’ont adopté, ils ont fait de moi ce que je suis devenu. Ils m’ont beaucoup protégé. Je pensais que c’était trop… Tout ce que je faisais était des conneries dans ma vie“Le chef lui demande à quel âge il a été adopté.”A trois mois. J’étais très petite. Après, j’ai quand même déposé un dossier à la DDASS pour voir mes origines car ça m’intéressait encore un peu», confie-t-il. Since Philippe Etchebest also adopted son fils Louis OscarL’histoire d’Alexis le touche. “Vous aviez un moyen de le trouver car parfois les enfants n’ont aucune trace. Moi, mon fils, il n’a aucune trace. Il n’y a rien du tout, rien», rapporte le chef.
Philippe Etchebest raconte son ressenti de père face à l’adoption de son fils en Cauchemar dans la cuisine
Par la suite, Alexis explique qu’il est né sousMon fils est pareil», répond Philippe Etchebest. En voix off, le chef ajoute : «Alexis semble toujours très touché par son enfance. Quand on est adopté, on a vécu des choses fortes et on a des perceptions différentes« . Quand Alexis dit qu’il a eu une enfance heureuse mais qu’il se sent trop préservé pour cette raison, le juré de Top Chef témoigne : «Je comprends très bien ce que veut dire Alexis car en fait, je pense qu’on est plus enclin à préserver un enfant adopté car il a déjà un vrai passif mais les parents d’Alexis ont tout fait pour lui, ils n’avaient juste pas les mots», conclut-il.
