l’essentiel
Les équipes de « Cauchemar en Cuisine » se sont rendues à Allas-les-Mines (Dordogne) pour aider un couple de restaurateurs à relancer leur activité. Christian et Béatrice Baïetto ne sont pas propriétaires de l’établissement, et ne peuvent aujourd’hui plus payer leur loyer.
Il n’y aura eu ni « avant » ni « après » pour le restaurant « Le Cygne de l’Espérance », situé à Allas-les-Mines (Dordogne).
Malgré le passage des équipes de tournage de « Cauchemar en cuisine » en décembre 2023 et la diffusion de l’émission lundi 11 mars dernier, les portes de l’établissement restent désespérément fermées. C’est en tout cas ce que regrettent les propriétaires de l’immeuble, Sylvie et Robert Besse, qui louent l’immeuble à un couple de restaurateurs, Christian et Béatrice Baïetto, et qui ne voient pas l’argent rentrer dans leur poche. .
En effet, Christian et Béatrice ont racheté le fond de commerce de cet établissement de restauration en février 2023 et doivent normalement payer un loyer de 1 900 euros par mois. En raison d’une erreur administrative, les deux restaurateurs n’ont pu ouvrir les portes de leur restaurant qu’en août 2023. Mais à partir de mai 2023, Christian et Béatrice Baïetto se sont retrouvés totalement dans l’impossibilité de payer leur loyer auprès de Sylvie et Robert Besse. Aujourd’hui, les locataires sont endettés à hauteur de 170 000 euros.
Un restaurant toujours fermé
Dans cette situation, les propriétaires ne comprennent pas que les deux restaurateurs ont fait appel aux équipes de Philippe Etchebest, alors même que l’établissement a gardé ses portes fermées la plupart du temps depuis son ouverture en août dernier. « Nous ne cherchons pas ce couple, ce sont des gens pauvres. Mais on ne comprend pas trop l’intervention de M6, quand le restaurant n’est pas ouvert”, explique Sylvie à nos confrères de Parisienqui souhaite également être informée de la situation financière de son foyer.
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En effet, suite à la diffusion, la décision a été prise de ne pas rouvrir immédiatement le restaurant, en raison de la faible fréquentation du Périgord à cette période de l’année. Les restaurateurs ont lancé une cagnotte sur la plateforme Leetchi pour relancer leur activité, au plus vite…
