Par
Christophe Jacquet
Publié le
3 décembre 2024 à 17h17
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A peine un jour plus tard le feu votre restaurant Domino’s Pizza a Caen (Calvados), Samy Hadjour, son supérieur hiérarchique, ne laisse rien paraître au téléphone, mais il reste « sous le choc ».
Dans la nuit du dimanche 1er au lundi 2 décembre 2024, l’un des trois points de vente caennais de la première chaîne de livraison de pizzas à domicile a été touché par “un incendie de poubelles”, selon les pompiers. Ça s’est propagé, puis détruit un local technique et un auvent attenant à l’établissement, à l’intersection de la rue de Bayeux et de la rue des Églantiers.
Des poubelles « déjà brûlées il y a trois semaines »
« Après minuit, j’ai été prévenu par un de mes livreurs, qui passait rue de Bayeux », raconte Samy Hadjour. «J’ai pris ma voiture, j’ai conduit et Je ne sais pas comment je suis arrivé ici. Vers 1h30 du matin, tout brûlait. » L’incendie le laisse pantois, mais ne le surprend finalement pas. Incendies ont déjà été signalé dans le quartier. « Les poubelles ont déjà été incendiées il y a trois semaines. La voiture d’un voisin a brûlé. Je voulais installer une caméra à l’extérieur, mais je ne peux pas. »
Toute sa carrière chez Domino’s Pizza à Caen
Samy Hadjour est d’autant plus touché qu’il a, jusqu’à présent, effectué toute sa carrière dans l’établissement ouvert depuis 2009 rue de Bayeux. « J’ai toujours connu ce magasin. J’y suis arrivé comme livreur en 2015, puis équipier et manager. » Avant d’être promu superviseur des trois restaurants de la chaîne à Caen.
J’ai grandi avec Domino’s Pizza.
Selon lui, les clients ont défilé jusqu’à lundi matin. « Certaines personnes ne le savaient pas. De ce côté de la rue [en venant du centre-ville]on ne voit pas immédiatement qu’il y a eu un incendie. J’ai dû leur dire que c’était fermé. »
La salle, avec ses dix tables arborant les casques bleus des livreurs, n’a pas été la proie des flammes. Là cuisine à l’arrière a subi « un dégâts des eaux», selon Samy Hadjour. » Un tuyau a explosé avec la chaleur. »
L’aile calcinée du restaurant est détruite. Du store, il ne reste que le cadre noirci. Les locaux dévoilent les restes des vélos des livreurs et de douze trottinettes électriques, hors d’usage. Comme tout matériel d’entretien.
Début 2025, “c’est sûr, on va rouvrir”
L’établissement de la rue de Bayeux fait du travail « 32 salariés »compte Samy Hadjour. « Ils sont tous inquiets. ” Mais pas encore au chômage technique. Pour le moment, ils sont transférés au restaurant de l’avenue Clémenceau. « Nous respectons l’horaire des livreurs, mais ils ne pourront pas travailler toutes leurs heures. » Le chômage doit compléter. « Nous avons 30 jours pour les enregistrer. »
Après avoir porté plainte ce lundi matin, Samy Hadjour attend désormais l’expertisece qu’il faut faire “dans les 48 heures”pour évaluer l’étendue des travaux. A la fin de l’entretien, il se veut optimiste. « C’est sûr, nous rouvrirons au début de l’année prochaine. »
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