La Réserve de Beaulieu, une belle évasion sur la Corniche d’Or

Niché entre mer et ciel, La Réserve de Beaulieu incarne le luxe discret et l’élégance intemporelle de la Côte d’Azur.

Loin de l’agitation touristique, cet établissement confidentiel aux allures de palais intimiste n’a que 39 chambres et suitesvéritables cocons de raffinement. Dans ce cadre enchanteur, chaque détail semble murmurer une promesse : celle d’un séjour où le temps s’arrête.

Depuis 1997, cette demeure de style toscan, propriété de la famille Delion, enchante ses visiteurs par ses façades beige rosé et son aspect majestueux. A l’intérieur, une décoration élégante et soignée crée une atmosphère chaleureuse et sophistiquée. Les salons sont éclairés de bouquets de fleurs fraîches, tandis que les terrasses sont ornées de fresques sculptées et de mobilier contemporain. Un véritable ballet d’élégance où chaque élément s’intègre en parfaite harmonie.

Surplombant la Méditerranée, la terrasse de La Réserve est une véritable ode à la beauté. Attribué en 2023, il invite à la contemplation : sous des parasols immaculés, laissez-vous envoûter par une vue imprenable sur Saint-Jean-Cap-Ferrat et ses eaux scintillantes. Ici, chaque repas devient une expérience sensorielle, sublimée par l’air salin et les doux rayons du soleil.

Un art de vivre incarné dans les moindres détails

Des pièces où règne la lumière
LE chambres et suitesspacieuses et baignées de lumière naturelle, sont de véritables havres de paix. Le mariage subtil des tons clairs, du mobilier impeccable et des grandes baies vitrées face à la mer offre une atmosphère apaisante, idéale pour se ressourcer.

Une piscine, un rêve azuréen
A l’extérieur, la piscine alimentée en eau de mer séduit par son élégance classique. Entourée de balustrades blanches et flanquée de transats douillets, elle vous invite à passer de longues après-midi de détente sous le ciel azur.

The nuggets of La Réserve de Beaulieu

Un spa d’exception : Le sanctuaire du bien-être
Le Spa Marie Galland est une ode au rajeunissement, alliant technologies modernes et traditions ancestrales. Laissez-vous tenter par un massage aux pierres chaudes ou une séance d’hydrojet, et plongez dans une bulle de sérénité avec son hammam, son jacuzzi et sa douche sensorielle.

A star in the firmament: Le Restaurant des Rois
Sous ses plafonds voûtés et ses lustres en cristal, Le Restaurant des Roisétoilé au Guide Michelin, offre une expérience gastronomique rare.
Chef Julien Roucheteau, crowned Meilleur Ouvrier de France (MOF) en 2018, sublime chaque assiette avec la précision d’un orfèvre. Ses créations, alliant aigre-doux et touches acidulées, séduisent les palais les plus exigeants. Parmi ses spécialités, les ris de veau, héritage de ses racines, constituent une véritable prouesse culinaire. Dans une ambiance cosy, au son du pianiste jouant des classiques intemporels, chaque dîner devient une expérience mémorable.

Le bar Gordon Benneth : L’âme de La Réserve
Prolongez la soirée à bar Gordon Bennethun lieu plein de caractère et de convivialité. Alexandre, le barman légendaire, y règne depuis plus de 20 ans, incarnant le supplément d’âme de cet espace. Autour d’un cocktail ou d’un thé signature, laissez-vous charmer par les notes envoûtantes d’un pianiste interprétant des standards de jazz et des chansons françaises.

La Table de la Réserve: Bistronomy revisited
A l’entrée de l’établissement, La table de réserve offre une expérience culinaire décontractée mais tout aussi exquise. La carte fait la part belle aux plats généreux et authentiques, comme un savoureux magret de canard ou une daube provençale fondante. Le tout se termine en apothéose avec une douce île flottante, pour un voyage gustatif riche en émotions.

Un joyau de l’hospitalité française, La Réserve de Beaulieu est une véritable institution, où passé et présent s’entremêlent pour offrir une expérience unique. Ses murs résonnent d’histoires, ses espaces vibrent d’une élégance rare, et son service illustre le savoir-faire de l’hôtellerie à la française. Une escale à La Réserve, c’est s’offrir un moment hors du temps, dans un cadre où chaque instant devient un souvenir précieux.

Ema Lynnx