Ce champignon qui mérite d’être connu est un grand allié contre le vieillissement

Le vieillissement cutané et le vieillissement en général sont phénomènes inévitables. Les peaux qui perdent en élasticité et à la surface desquelles apparaissent des rides et ridules plus ou moins profondes sont souvent les plus marquées par le vieillissement.

En complément des soins anti-âge et de l’adoption d’une alimentation parfaitement équilibrée, il est indispensable de faire le plein de superaliments comme ceux-ci. champignons très appréciés
en Asie et dans les pays anglo-saxons. Ces champignons sont riches en fibres et très faibles en calories, mais ils contiennent également de nombreux bienfaits.

Le champignon portobello comme allié contre le vieillissement

D’une consistance compacte, semblable à celle du poulet, ce champignon peut être cuisiné de différentes manières. Vous pouvez le déguster comme substitut de viande, le manger en salade, grillé, farci ou même en accompagnement. Bien sûr, c’est champignons portobello qui tire ses vertus de deux composants principaux.

Dans une vidéo publiée sur son compte Instagram, le Dr Jean-Michel Cohen a révélé que les principales vertus du champignon Portobello proviennent de deux antioxydants : l’ergothionéine et le glutathion. Les antioxydants étant de puissants alliés contre les radicaux libres, le champignon portobello est l’aliment idéal pour contrecarrer le vieillissement
la peau entre autres.

Le champignon portobello est riche en antioxydants

Si le champignon Portobello est si apprécié dans les pays anglo-saxons et en Asie, selon le Dr Jean-Michel Cohen, c’est parce qu’il est très riche en ergothionéine et en glutathion. J’aime l’article de Grazial’ergothionéine et le glutathion sont deux des plus
antioxydants puissants connus pour leurs bienfaits sur le corps.

L’ergothionéine possède des propriétés anti-inflammatoires qui favorisent la réparation des cellules endommagées par le stress oxydatif. Aide à préserver la jeunesse de la peau. Le glutathion, quant à lui, est un composant favorisant
détoxification cellulaire. C’est pourquoi il est essentiel de réduire les signes du vieillissement et de prévenir les maladies chroniques.