RAPPORTAGE – La hausse des prix dévore les salaires et perturbe le quotidien des habitants, qui peinent à joindre les deux bouts. Le moindre loisir est devenu un luxe, dans une ville autrefois très abordable.
L’air est encore doux à Istanbul en septembre. Des klaxons hurlent dans les ruelles du quartier cosmopolite de Cihangir, perché sur les hauteurs de la ville. Assise à la terrasse d’un café, Ayem, restauratrice de 42 ans, rumine. « Avant, je pouvais planifier mes dépenses, acheter en gros pour la semaine. Aujourd’hui, c’est impossible. Les fournisseurs me donnent un prix un jour et le lendemain ils l’augmentent. Comment allons-nous nous en sortir ? ? Sans parler de l’électricité qui a augmenté de 40% ce mois-ci, et d’une nouvelle augmentation de loyer qui m’attend ! »» dit-il avec une colère sourde.
Finir le mois est devenu un chemin de croix. L’inflation, qui dépasse les 50 % en Turquie, contraint les commerçants à jongler avec des coûts de plus en plus exorbitants et des clients dont le pouvoir d’achat s’effondre. « Si je répercute les augmentations sur mes prix, je perds des gens. Si je ne le fais pas, ma marge disparaît. J’ai supprimé certains plats qui devenaient trop chers…, a-t-il déclaré, avouant avoir augmenté sa carte entre 30% et 40% ces derniers mois. Pour survivre, j’ai réduit mon effectif au minimum et j’agis comme serveur. »
Un quotidien insupportable
La vie quotidienne est devenue insupportable pour les Turcs, piégés par l’inflation…
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