En janvier, la FNPL a publié un classement des prix du lait base en 38/32 de TB/TP des principaux transformateurs laitiers en France. Ce sont prix de basec’est-à-dire qu’ils n’incluent pas de rémunération pour la qualité du lait – taux et qualité sanitaire – ni les autres prime. Les différences entre les laiteries prix réels payé peut donc être différent.
Cela dit, les trois entreprises présentes sur le podium se démarquent. Ils sont essentiellement sur une prise produits de consommation (PGC) vendu en France. Le prix le plus élevé 2024 est celui de la Laiterie Saint-Denis de l’Hôtel – LSDDH – à un peu plus de 480 euros les 1 000 litres. LSDH se positionne sur le lait UHT et la crème UHT, issus du lait de pâturage équitable, issus de vaches nourries sans OGM. Vient ensuite Rians avec environ 453 €/1 000 l. Son créneau est celui des desserts lactés ultra frais et haut de gamme. En troisième position, Danone La Normandie se démarque avec un prix moyen avoisinant les 443 €.
Environ 4 euros de différence entre Sodiaal et Lactalis
Sodiaal et Savence se situent aux alentours de 438 €/1 000 l, puis Terre lactique, Agrial et puis Aile avec près de 435 €. La différence entre Savencia et coopératives est que ces derniers distribuent des réductions à leurs membres. Ainsi, Sodiaal a distribué en 2024 près de 13 €/1 000 l de remises (dont la moitié en numéraire) et 1,8 € d’intérêts sur les actions, au titre du résultat 2023. Lactalis se situe en queue de classement, à moins de 433 € selon l’observatoire FNPL.
-Bel est placé dernier par la FNPL avec un prix de base inférieur à 432 €/1 000 l. Cependant, le cahier des charges MonBBLait (prairies et vaches nourries sans OGM) et les primes qui vont avec (21 €/1 000 l) concernent tous les éleveurs adhérents à l’OP APBO. En 2024, Bel et APBO ont communiqué sur un prix de base de 435 €, soit un prix MonBBLait de 456 €/1 000 l en 38/32.
Remarque : Le prix moyen annuel calculé par la FNPL reprend les prix mensuels de base pondérés par le volume collecté mensuellement (source FranceAgriMer) afin de tenir compte de la saisonnalité de la collecte. La collecte pour les mois de novembre et décembre a été estimée sur la base des prévisions d’Idele.
