Poutine encensée par Olivier Primeau: le Zeitoun attire les foules au Québec

Saluée comme l’une des meilleures au Québec par Olivier Primeau dimanche, la poutine du restaurant libanais Zeitoun a déjà attiré les foules au Grand Marché de Québec puisqu’elle a reçu la prestigieuse note de 9,8.

Après avoir tenté d’approcher l’influenceur à deux reprises sur les réseaux sociaux au cours des derniers mois, la propriétaire Marie-Chrystelle Cheikha a eu toute une surprise lorsqu’elle a appris qu’il s’apprêtait à lui rendre visite pour déguster sa fameuse poutine.

Il lui a ensuite attribué une note de 9,8 sur 10, le qualifiant de « presque perfection » dans une vidéo qui a rapidement enflammé les réseaux sociaux.

“Il est revenu au comptoir en hochant la tête d’un côté à l’autre donc j’avais vraiment peur, mais à la fin il a complètement adoré.”

«Quand j’ai découvert la note, j’ai commencé à pleurer. Pas comme une madeleine, mais l’émotion et le stress sont passés. Zeitoun est mon bébé donc c’est une belle récompense pour le travail acharné de ces quatre dernières années », a reconnu celui qui est toujours au septième ciel.

Un effet immédiat

Le propriétaire a également confié à Journal que l’impact des critiques n’a pas tardé à se faire sentir, au point qu’il a réalisé dimanche quatre fois l’équivalent de son chiffre d’affaires de la veille.

« Je savais que cela allait avoir un impact, mais peut-être pas aussi rapidement. Littéralement 15 minutes après la sortie de la vidéo, deux gars sont arrivés pour demander de la poutine à Olivier Primeau et ça n’a pas arrêté depuis.

« Connaissant l’impact qu’a eu la note chez Chez Mag, je n’ai pas perdu de temps. J’ai même réagi immédiatement en faisant installer une deuxième friteuse pour que nous soyons prêts à recevoir du monde », explique-t-elle.

Rappelons qu’à l’été 2023, Olivier Primeau avait également attribué une note de 9,8 à la poutine de la Fine Cantine Chez Mag, ce qui avait eu pour effet de créer tout un émoi à l’Île d’Orléans. Les gens venaient des quatre coins du Québec et pouvaient attendre jusqu’à deux heures pour le déguster.

Des idées de grandeur

Celle qui a reçu un sacré cadeau début 2025 ne cache pas qu’elle s’intéresse tranquillement au processus de franchise, même si cela demande beaucoup de travail.

« Je pense vraiment que nous avons un excellent produit à franchiser. C’est un autre domaine et un autre défi, mais cela m’intéresse. Je n’ai pas encore les connaissances, mais j’en ai déjà parlé à d’autres entrepreneurs et je commence à chercher des informations », a-t-elle conclu.