quelle galette des rois acheter ? Notre sélection de crêpes classiques ou originales

Pour célébrer l’Epiphanie comme il se doit, rien ne vaut une galette des rois. Si vous pouvez le réaliser facilement à la maison, il est également possible de l’acheter ! Chaque année, artisans, boulangeries et grandes surfaces rivalisent de créativité pour imaginer les meilleurs gâteaux. Classiques avec une crème d’amande, fruitées, chocolatées ou revisitées façon flan ou biscuit, découvrez nos 12 crêpes préférées de l’année !

Envie de bousculer la tradition cette année ? Découvrez le Le flan des rois de Nicolas ! Avec une pâte feuilletée aérienne, une frangipane fondante et un mélange de flan ultra-crémeux, ce dessert mêle tradition et modernité.
Prix ​​: Part individuelle : 6,50 € | Flan entier (6 personnes) : 39 €

Disponibilité : Commandez en ligne à partir du 17 décembre 2024, en boutique à partir du 2 janvier 2025.
Where to buy? : Nicolas Paciello Pâtisserie (Boulogne-Billancourt and Pantin) and Maison Demarle pop-up in Paris.

Et si on voyait la vie en rose avec ce gâteau Picard ? Pour l’Epiphanie, ce gâteau coloré offre un look glamour et un goût divin. Sous une pâte feuilletée dorée et croustillante, la frangipane est revisitée avec des pralines roses et une délicieuse garniture à la framboise. Un moment de pur bonheur à partager.

Prix ​​: 8,99 € (promotion, 22,47 €/kg hors promotion)
Poids : 400 g
Où acheter ? : Dans les magasins Picard.

Pour célébrer la fin des travaux de la Cathédrale Notre-Dame, Nina Métayer a imaginé un délicat gâteau hommage. Avec son feuilleté Charentes-Poitou AOP Beurre et sa frangipane délicatement parfumée à la cannelle caramélisée, cette crêpe est un régal parfait.

Tarif : 42 € (6 personnes)
Où acheter ? : Disponible en commande dans les points de vente Nina Métayer.

Pierre Hermé ravira les amateurs d’amandes avec son Infiniment Almond pancakeaux amandes grillées, morceaux croquants et crème onctueuse… Ici, tout est pensé pour sublimer ce fruit sec incontournable. Un véritable bijou à partager (ou pas) !

Tarif : 8 € (individuel), 38 € (4 personnes), 65 € (8 personnes), 85 € (12 personnes)
Disponibilité : Sur commande uniquement.

Et si on mélangeait l’Italie et la France dans un gâteau ? Lenôtre propose un mariage original avec son « Éclat de Panettone » dont la frangipane est généreusement garnie de panettone. Le plus ? Son confit d’orange acidulé qui réveille les papilles ! Bellissimo !

Prix ​​: 59 €
Où acheter ? : Disponible dans les magasins Lenôtre.

Cette année, laissez-vous charmer par un gâteau plein de poésie avec Monoprix Gourmet. L’enseigne s’associe en effet au chef Aurélien Cohen et propose aux gourmets une galette des rois de rêve avec un feuilleté pur beurre et une frangipane fondante qui cache de délicats fèves, hommage au monde magique d’Antoine de Saint-Exupéry et de son Petit Prince.

Tarif : 13,50 € (6 personnes)
Disponibilité : Dans les magasins Monoprix, en édition limitée.

Du côté de Duréeon joue la carte de la tradition avec une crêpe frangipane classique. On adore sa pâte feuilletée dorée et croustillante et surtout sa frangipane riche et fondante. A déguster à plusieurs ou à savourer seul.

Tarif : 43 € (6 personnes) | Disponible à la part et en formats pour 2 et 4 personnes.
Disponibilité : Du 1er au 31 janvier 2025 dans les boutiques Ladurée.

Fans de desserts fruités ? Vous allez adorer ce gâteau Thiriet pur beurre, croustillant et doré garni de compote de pommes épaisse. A la fois léger et délicieux, il séduira petits et grands.

Prix ​​: 6,90 € (4/6 pièces)
Taille : 400 g (17,25 €/kg)
Disponibilité : Edition limitée (30 000 exemplaires), dans les magasins Thiriet.

Le chef Jeffrey Cagnes revisite la galette classique en proposant aux gourmands un feuilleté inversé léger et une frangipane parfumée au rhum. Le plus ? Son design sucre glace apporte une touche d’originalité supplémentaire.

Tarif : 6 € (individuel), 28 € (4 personnes), 40 € (6 personnes)
Disponibilité : En boutique du 1er au 29 janvier 2025.

Partez au Japon avec Le gâteau Sakura d’Eric Kayser. Cette édition spéciale associe une pâte feuilletée pur beurre à une crème de frangipane que le chef a parfumée à la fleur de cerisier. La crêpe est également garnie de framboises juteuses, un véritable délice élégant.

Prix ​​et format : Informations disponibles en magasin.
Où acheter ? : Disponible dans les boutiques Éric Kayser.

Et si pour l’Epiphanie 2025, on changeait nos habitudes ! Découvrez le Biscuit royal par Laura Toddune création hybride originale entre une galette des rois et un cookie. On apprécie cette pâte à biscuits moelleuse qui contient de la frangipane au goût d’amande et des éclats d’amandes. À l’intérieur, un haricot porte-bonheur cache peut-être un bon d’achat d’un an de bijoux L’Atelier d’Amaya et de biscuits Laura Todd !

Prix ​​: Cookie individuel à partir de 4,90 € | Crêpe en 8 parts : 39 €
Disponibilité : Du 1er au 30 janvier 2025 dans les magasins Laura Todd.

Alliant raffinement et gourmandise, le Maison Angelina régalez les fans avec un gâteau au chocolat ! Entre sa pâte feuilletée dorée légèrement poudrée de cacao et sa frangipane rehaussée d’une fine feuille de chocolat, difficile de résister.

Tarifs et formats : Galette au Chocolat : Individuelle : 7,20 € | 4-6 personnes. : 42 €
Disponibilité : Du 1er au 31 janvier 2025 en boutique et à emporter.