En octobre 2024, en Europe, le prix du lait standard s’élève en moyenne à 48,93 € les 100 kg, en hausse de 1,37 € par rapport au mois précédent (+2,9 %).
Les prix du lait anticipés, calculés en octobre 2024, s’élèvent en moyenne à 48,93 € pour 100 kg de lait standard. Cela représente une augmentation de 1,37 € par rapport au mois précédent (+2,9%). En comparaison annuelle, le prix moyen en octobre 2024 est supérieur de 20 % à celui du même mois en 2023. C’est ce que montre la comparaison internationale des prix du lait EDF-ZuivelNL.
Ce mois-ci, presque tous les prix du lait calculés par les organisations laitières européennes ont de nouveau augmenté. Cette augmentation s’explique encore une fois par une évaluation plus élevée des graisses et des protéines. En revanche, le marché hors Europe a connu un léger repli. Cette baisse a été partiellement influencée par les variations de prix.
| Collectionneur | Pays | Tarifs en septembre | Tarifs en octobre |
|---|---|---|---|
| Lactalis (Pays de la Loire) | France | 45,46 | 45,95 |
| Danone | France | 45,96 | 49,91 |
| Saputo Laiterie Royaume-Uni | Royaume-Uni | 46,22 | 49,99 |
| Savence | France | 46,34 | 46,92 |
| Sodiaal | France | 46,64 | 46,64 |
| Hochwald Doux par exemple | Allemagne | 46,76 | 47,76 |
| Nourriture Capsa | Espagne | 46,77 | 47,03 |
| Aliments Arla | Danemark | 47 | 48,98 |
| Champion | Finlande | 47,12 | 48,09 |
| Moyenne | 47,50 | 48,93 | |
| Milcobel | Belgique | 47,60 | 50,60 |
| Laiterie des Ardennes (LDA) | Belgique | 47,76 | 50,51 |
| Kerry Agro-industrie | Irlande | 48,57 | 49,33 |
| Or laitier | Irlande | 48,78 | 49,79 |
| FriseCampina | Les Pays-Bas | 49,34 | 51,70 |
| DMK | Allemagne | 49,44 | 51,49 |
| Tirlan | Irlande | 50,19 | 51,18 |
| Fonterra | Nouvelle-Zélande | 38,33 | 40,30 |
| États-Unis Classe III | ÉTATS-UNIS | 52,96 | 52,39 |
| Emmie | Suisse | 76,46 | 77,05 |
Evolution des prix en Europe et ailleurs
Ce mois-ci, presque toutes les entreprises laitières européennes ont enregistré une nouvelle hausse des prix du lait. Cette progression s’explique principalement par une utilisation accrue de graisses et de protéines. À l’inverse, les marchés hors Europe ont connu un léger repli, en partie influencé par les fluctuations des taux de change.
La baisse des coûts ralentit
Selon FranceAgrimer, le prix standard du lait conventionnel s’est établi à 452,3 €/1 000 l en octobre 2024, soit un niveau de 16,7 €/1 000 l supérieur à celui d’octobre 2023, ainsi qu’une progression plus modeste par rapport à septembre 2024. dans le même temps, la baisse du coût du bétail, jusqu’alors lente mais présente, semble avoir stagné sur les derniers mois. En effet, l’indice Ipampa, à une valeur de 127,8, est resté quasiment stable d’août à octobre. La lente baisse observée au poste « Alimentation achetée » a été effacée en octobre par les hausses observées au poste « énergie » et « engrais ».
