Le concours Saveurs Nouvelle-Aquitaine, organisé par l’Agence de l’Alimentation, récompense les meilleurs produits régionaux, classés par famille de produits.
La journée de distinction de la catégorie « Produits de la ruche – miel » s’est déroulée vendredi 15 novembre en Haute-Vienne, à l’initiative de l’Association de Développement de l’Apiculture.
Boisé, fleuri, aux notes mentholées
Gaël Penichon, apiculteur à la Rucher de Vignerie à Saint-Laurent-sur-Gorre, a été distingué par une nouvelle récompense, celle du Saveur d’Or, pour son miel produit en 2024. Boisé, fleuri, aux notes mentholées dues à la recherche de fleurs de tilleul; Tels sont les commentaires réservés à ce miel au goût atypique.
Avec 8 médailles en 5 ans (3 d’or, 3 d’argent, 2 de bronze), le palmarès régional de ce miel local s’est étoffé au fil des années. Et le Salon National de l’Agriculture en février 2025 est une prochaine étape, le rucher de la Vignerie étant inscrit dans la catégorie « miellat d’été ».
L’exploitation compte aujourd’hui 120 ruches, implantées à Saint-Laurent-sur-Gorre et dans les communes environnantes. Gaël souligne le rôle important de ses voisins agriculteurs, qu’il remercie pour leur entretien des prairies mellifères, qui sont le pâturage des abeilles. « Un bon miel repose sur une bonne biodiversité. »
La passion des abeilles intacte
On ne peut manquer d’évoquer les difficultés que rencontrent aujourd’hui les apiculteurs : la baisse de production liée aux intempéries, l’adaptation compliquée des abeilles au changement climatique, le coût des produits alimentaires ou des produits de traitement des maladies, ou encore la non-indemnisation des pertes. Cependant, la passion des abeilles reste intacte, et travaillant ailleurs, les semaines de nos apiculteurs sont chargées.
Une nouvelle Journée mondiale de l’abeille aura lieu en 2025, toujours le 20 mai, en reconnaissance du rôle crucial de ces insectes pollinisateurs dans la préservation de la planète.
