l’essentiel
Épicuriens, à vos fourchettes et nourrissez-vous encore un peu des souvenirs du grand banquet du Festival Lot des Saveurs. Plus qu’un banquet… la grande finale d’un week-end très gourmand. Ambiance.
Tous, en bons Gaulois, attablés au grand banquet de la fête du Lot des Saveurs, samedi soir à Cahors, n’avaient peur que d’une chose : que le ciel leur tombe sur la tête !
Car les orages menaçaient de s’abattre sur les tables le long des allées Fénelon.
« La fête ne sera pas gâchée, on évitera les gouttes de pluie. Pour l’instant, on s’amuse bien », confie Michelle Albertini, une Cadurcienne qui n’aurait manqué pour rien au monde le clou du week-end.
Un régal pour les yeux et le palais gâtés par les préparations de grands chefs.
Leur mission était d’emmener petits et grands mangeurs dans une autre dimension. Mission accomplie.
Plus loin, près du monument aux morts, des musiciens font vibrer leurs cuivres et apportent un son succulent qui ajoute des saveurs aux plats dégustés. Les habitants de Cadur qui viennent en famille, entre amis ou en groupe associatif, se dirigent vers les petits chalets pour récupérer les plats commandés.
Une ambiance familiale
« La solution de repli, en cas de pluie, c’était de simplement manger ces plats à la maison », explique Sophie Kubler, une conseillère municipale venue en famille.
Un moment de détente également pour Daniel Coupy, élu local et aventurier du désert qui ne s’est pas privé de dessert.
Les élus locaux se sont répartis le long de toutes les avenues Fénelon, se réjouissant de ce mélange non calculé leur permettant de discuter avec les Cadurois tout en croquant un bon Croustilot.
Et maintenant, les marchés gourmands du festival
Le pain du département, tartiné d’une bonne couche de Rocamadour, a un goût que Romain Alavard, attablé à deux pas de la statue de Gambetta, trouve « irrésistible et incomparable ».
Il est au paradis. Il est temps de lui mettre un pull en laine ou une couverture sur les épaules. Il fait frais.
La pluie tombe doucement.
Pas de quoi faire fuir les épicuriens. Ils auront l’occasion de vivre d’autres épisodes savoureux lors des marchés gourmands du festival : le 9 juillet à Labastide-Marnhac, le 16 juillet à Espère, le 23 juillet à Nuzéjouls, le 30 août à Saint-Géry-Vers, le 6 août à Junies, le 13 août à Arcambal et un petit dernier pour être totalement rassasiés : le 20 août à Francoulès.
Offrez-vous.
