Avec Agra
A l’occasion du premier Congrès international de lahuile d’oliveLors de sa dernière campagne oléicole, qui s’est tenue en Espagne du 24 au 27 juin, le Conseil oléicole international (COI) a indiqué que la production mondiale ne devrait pas dépasser 2,41 millions de tonnes sur la période 2023-2024, a rapporté l’AFP le 27 juin. Il s’agit d’un nouveau recul par rapport à la campagne précédente (2,57 Mt), elle-même en baisse de 25% par rapport à 2021-2022 (3,42 Mt).
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Les prix de l’huile d’olive montent en flèche
La faute aux vagues de chaleur et à la sécheresse extrêmes qui frappent les principaux pays producteurs, comme l’Espagne, la Grèce ou l’Italie. Cette situation a entraîné une envolée des prix, allant de 50 % à 70 % selon les variétés concernées au cours de l’année écoulée. En Espagne, qui fournit la moitié de l’huile d’olive mondiale, les prix ont même triplé depuis le début de l’année 2021, le gouvernement étant intervenu en supprimant la TVA sur ce produit. Pour y faire face, plusieurs solutions ont été avancées à Madrid : recherche génétique (variétés nécessitant moins d’heures de froid et résistantes au manque d’eau), généralisation de l’irrigation au goutte-à-goutte, etc. Une autre alternative radicale a également été avancée : abandonner la production dans des territoires qui deviennent trop désertiques.
