Tomna pour l’investissement agricole
La campagne de l’ail égyptien touche à sa fin, un peu plus tôt que prévu. Selon Ralph Nakhal de la société Tomna, les stocks s’épuisent alors que la demande internationale explose.
« La récolte s’est terminée en avril et nous expédions actuellement de l’ail séché. Il semble que nous allons bientôt arrêter, car l’offre est très faible. »
L’Égypte a commencé la saison avec seulement la moitié de sa surface d’ail habituelle, par rapport à la saison précédente. De même, l’offre mondiale a été faible cette saison, ce qui a fait grimper les prix. Ralph ajoute : « Les prix ont plus que triplé depuis le début de la saison. La principale raison en est la faible superficie cultivée en Égypte, combinée à une faible offre d’ail et à des prix élevés en Espagne, ainsi qu’à des importations limitées d’ail chinois en Égypte. »
Bien que le prix de l’ail égyptien ait considérablement augmenté, il reste moins cher que celui de la concurrence. Par exemple, selon Ralph, il est moins cher que l’ail d’Espagne, du Mexique ou d’Argentine.
Confrontés à une offre limitée cette saison, les acheteurs européens se sont tournés vers l’ail égyptien, et le marché européen a maintenu une demande élevée et constante tout au long de la saison, ajoute Ralph.
Le producteur s’attend à une augmentation des surfaces consacrées à l’ail égyptien dès la saison prochaine et ajoute : « mais tout dépend du coût des loyers, des engrais et des semences. La culture de l’ail coûte cher par rapport au rendement.
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Ralph Nakhal
Tomna pour l’investissement agricole
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