Après une période d’accalmie, les abattoirs de Casablanca ont enregistré une hausse des prix indicatifs de la viande ovine de 7 DH/kg, selon les données publiées pour la semaine du 20 novembre 2024. Ces prix, fournis à titre indicatif, reflètent les tarifs généraux de gros et peuvent varier en fonction des prix. sur la qualité et l’origine des produits. Elles s’appliquent uniquement au marché de gros et ne concernent pas les détaillants.
Quant aux légumes, une baisse notable a été constatée pour des produits clés tels que les tomates, les oignons et les courgettes, avec des prix respectivement de 4 DH/kg, 2,50 DH/kg et 5,50 DH/kg. Les aubergines et les concombres ont également vu leurs prix baisser de 0,5 à 1 DH/kg.
Pour les fruits, une stabilité générale a été observée, notamment pour les avocats, les bananes et les pommes locales, dont les prix se maintiennent respectivement à 17 DH/kg, 7,50 DH/kg et 9 DH/kg. Les oranges restent en dessous de 5 DH/kg, tandis que les grenades enregistrent une légère hausse, atteignant 4,20 DH/kg.
Quant à la viande bovine, les prix restent stables, oscillant entre 91 et 93 DH/kg dans les abattoirs de la ville. En revanche, la viande ovine atteint désormais près de 120 DH/kg, marquant une augmentation significative.
