Le Beaujolais Nouveau est arrivé ! D’une année à l’autre, son goût peut être très différent, alors à quoi s’attendre pour le millésime 2024 ? Ce qui est sûr c’est qu’avec l’été plutôt frais et pluvieux dans les vignobles au nord de Lyon, c’est un millésime plutôt léger cette année. Europe 1 l’a dégusté pour vous dans une cave lyonnaise, avec modération bien sûr.
Un vin qui a le goût et reflète la météo
Contrairement aux deux dernières années plus chaudes, le millésime 2024 du Beaujolais Nouveau est un vin particulièrement frais. Plutôt classique au final avec sa robe rose clair, explique Fanny Dumeylet, de la cave Oasis à Oullins, près de Lyon. « Au nez, c’est plein de petits fruits type groseille, que je trouve très appétissants : on a envie de le goûter ! Et en bouche, on a ce côté hyper buvable, facile et frais. C’est plein de petits fruits rouges, ce côté groseille, ce côté framboise, ce côté fraise… très délicieux ! », décrit-elle avec passion.
Une fraîcheur qui s’explique par la météo. « Nous n’avons pas eu un été très chaud, nous avons eu un printemps très pluvieux. Donc des raisins qui ont eu moins de soleil que ces deux dernières années. Donc moins de densité et donc ce côté moins coloré”, ajoute Fanny Dumeylet. Le Beaujolais 2024 sera donc parfait avec des charcuteries ou des petits fromages frais, un véritable vin de joie. « C’est très léger, facile à boire. Jus de fruit. J’ai un ami qui dit : “Le Beaujolais, ça ne compte pas !” Et c’est exactement ça : ça ne compte pas ! », conclut-elle en souriant.
Ce qui ne vous empêchera pas d’en profiter quand même, toujours avec modération… « Bravo ! Acclamations!”
