«C’est un rêve de six ans. » Attablés dans leur maison de Mareuil-sur-Lay-Dissais (Vendée), Anne et Yannick Richard reviennent sur ces dernières années avec nostalgie. En 2018, le couple reprend L’Aubraie, un restaurant situé à Péault. « Nous avons acquis l’entreprise pour 275 000 euros , ils font référence. Au début certaines choses étaient un peu compliquées, mais plus le temps passait, plus nous ressentions du bonheur. »
Au fil des années, ils connaîtront de nombreuses complications, à commencer par les inondations. À sept reprises, le restaurant a été partiellement submergé. Une situation qui ne remonte pas au rachat par les Richard, puisque l’usine est située à proximité immédiate de Lay. Il n’en demeure pas moins que d’autres facteurs ont contribué à l’effondrement de leur entreprise et ben à leurs difficultés actuelles.
« Aucune indemnisation pour leurs préjudices »
Les restaurateurs se concentrent particulièrement sur leur compagnie d’assurance. Selon eux, il refuse de réparer les dégâts causés par la tempête les dimanchesen novembre 2023 et celles des inondations de janvier 2024. Un épisode pour lequel la commune de Péault…
