La cueillette des champignons est un véritable plaisir populaire en automne. Mais il ne faut pas oublier que cette pratique est réglementée par la loi. Les règles diffèrent selon que vous soyez dans une forêt privée ou publique.
Les champignons sauvages poussant dans les forêts privées appartiennent, contrairement au gibier, au propriétaire du terrain, “par droit d’accession”, comme le prévoit l’article 547 du Code civil, note la préfecture de Charente. Bien entendu, comme pour tous les autres fruits industriels ou naturels qui poussent sur ces terres, la récolte n’est tolérée qu’avec l’autorisation préalable du propriétaire. Ceci s’applique même si le terrain n’est pas clôturé ou ne comporte pas de panneaux interdisant l’entrée et la sortie.
Cueillir des champignons sur un terrain privé sans obtenir l’autorisation du propriétaire constitue un vol passible d’une amende pouvant aller jusqu’à 750 euros. A noter que depuis 2012 et le nouveau Code forestier il n’y a plus de seuil en dessous duquel toute récolte est tolérée. La commercialisation de la récolte sans le consentement du propriétaire foncier est également interdite. Même si vous avez obtenu une autorisation, vous devez veiller à respecter le lieu et ses dispositions, à collecter avec parcimonie et à ne pas contrevenir aux ordonnances préfectorales et municipales.
Comme indiqué dans les arrêtés préfectoraux, la cueillette des champignons dans les forêts domaniales n’est autorisée que pour la consommation dite familiale. Concrètement, cela signifie que nous ne pouvons collecter que jusqu’à 5 litres de champignons par personne et par jour. Cela permet notamment de préserver la biodiversité. Le retrait de plus de 5 litres est puni d’une amende pouvant aller jusqu’à 750 euros. Si vous êtes immatriculé avec plus de 10 litres vous risquez une amende de 45 000 euros et trois ans de prison.
Mieux vaut lire les arrêtés préfectoraux pour connaître les jours et heures d’autorisation ou d’interdiction. Ils précisent également si la destruction de champignons ou la collecte de certaines espèces rares est autorisée. Dans tous les cas, la collecte à des fins commerciales est interdite sans l’autorisation de la communauté propriétaire de la forêt et la collecte pour des raisons de sécurité lors de la chasse est interdite.
