Ce matin, la Ferme de Côte-d’Or a officiellement ouvert ses portes à l’occasion du Salon Gastronomique de Dijon. Dès l’ouverture, le public était présent en nombre, curieux de découvrir les animaux et les nombreuses animations proposées sur plusieurs stands.
Organisée par le Département de la Côte-d’Or, en partenariat avec la Chambre d’Agriculture de la Côte-d’Or et Dijon Bourgogne Events, la Ferme de la Côte-d’Or est située au cœur de la Foire Gastronomique de Dijon. Cet événement annuel est l’occasion de mettre en avant toutes les filières locales qui font de la Côte-d’Or une véritable « Petite France Agricole ».
La Ferme Côte-d’Or propose une palette d’activités pour petits et grands :
- Découverte d’animaux de différentes races, pour la grande joie des plus jeunes.
- Participation à divers ateliers ludiques et pédagogiques sur des thématiques variées comme la vie des abeilles et des escargots, la fabrication de la moutarde et de la farine, ou encore la traite des vaches.
« Maraîchage, grandes cultures, viticulture, cassis, truffe, apiculture, escargots, chevaux, bovins, ovins… Cette année encore, la diversité des filières de notre territoire sera à l’honneur », précisent les organisateurs. Cette première matinée du Salon Gastronomique s’est déroulée sous le signe de la convivialité et de la découverte. La Ferme de Côte-d’Or sera officiellement inaugurée aujourd’hui (18 heures), en présence du président du département de Côte-d’Or, François Sauvadet.
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