Près de Toulouse. Un café atypique est sur le point d’ouvrir, ce qu’on peut y trouver

Ils passent de temps en temps. Les curieux tentent de deviner, à travers les volets mi-clos, ce qu’il pourrait préparer. Devant ce bâtiment historique du centre-ville L’Unionau nord de Toulouse, une grande affiche annonce « l’ouverture du café culturel et citoyen L’Estanquet de l’olivier ».

Voici le nouveau service dont pourront bénéficier les locaux et les passants à partir de ce vendredi 26 avril 2024, date de pré-ouverture affichée.

D’abord un café…

Pourquoi une pré-ouverture ? “Ce ne sera que la partie café au début”, explique Ludovic Ardouin, 43 ans, et Olivier Lasserre, Agé de 46 ans, les prestataires retenus par la mairie de L’Union pour gérer l’établissement.

Les futurs clients pourront bien sûr profiter de rafraîchissements et d’assiettes gourmandes (charcuterie, fromages et végétariens, vendus entre 7 et 15 euros). Une aubaine pour L’Union qui ne possède ni bar ni café. La capacité d’accueil ? « 130 personnes debout et 60 assises », précise Ludovic Ardouin.

… puis des animations

Mais le café culturel et citoyen accueillera aussi et surtout de multiples événements à partir du 17 mai : concerts, pièces de théâtre, ateliers, expositions…Et répondra ainsi à la volonté des élus et des habitants de voir se créer un nouvel espace de vie social et culturel.

« De nombreuses opportunités s’ouvrent à nous. Si quelqu’un a besoin d’un ordinateur pour envoyer un email ou autre chose, il trouvera de l’aide ici », prend en exemple Ludovic Ardouin.

Un an de travaux, 380 000 euros investis

Jusqu’alors, l’ancienne mairie-école ne servait que de lieu de rencontre à deux associations de la commune : le club des seniors et le club de tarot. «Nous avons mis à leur disposition d’autres locaux», explique Brigitte Bec, adjoint au maire chargé de la culture. Et d’insister : « le café culturel n’a pas vocation à devenir un nouveau lieu de rencontre pour les associations, mais celles-ci pourront y intervenir de manière ponctuelle ».

A partir de 2020, l’ancienne mairie-école a été vidée pour laisser place aux travaux qui ont duré près d’un an. 380 000 euros ont été investis par la municipalité.

Visitez le café en images

Alors, à quelques jours de l’ouverture du café culturel, que pourra-t-on y trouver ? Le bâtiment est organisé sur deux niveaux. Mais c’est au rez-de-chaussée que nous aurons le bar et le snack aménagé sur 180 m².

Une scène peut être installée, si nécessaire.

Et, en été, les clients pourront profiter du terrasse.

Dans un coin, un salle de repos avec canapés a été conçu pour une pause lecture ou jeux de société. Le tout dans une décoration plus moderne, « lumineuse et spacieuse ». C’est une place que les Unionais pourront prendre en charge», souligne Brigitte Bec.

Un espace de coworking à l’étage

À l’étage, une partie coworking est prévue. Les premiers bureaux ont été installés dans un espace de 70 m² avec vue sur l’église Saint-Jean-Baptiste et l’avenue de Toulouse, véritable artère de la commune qui relie la Ville rose à Saint-Jean et Rouffiac-Tolosan. Un véritable avantage selon l’adjoint au maire.

Tout… ou presque, est en place. « Il ne reste plus qu’à espérer que ça marche », a déclaré ce mardi Olivier Lasserre, le co-gérant, en déballant les derniers cartons.

Suivez toute l’actualité de vos villes et médias préférés en vous abonnant à Mon Actu.