L’association Camins et la municipalité ont invité les habitants intéressés à une journée de découverte du patrimoine sur le thème de l’Hôtellerie. Un public nombreux était présent pour visiter les quatre trésors de la commune. Guidée par Christiane, Sylvain et Bernard, la visite a commencé par le plus célèbre : l’église Saint-Saturnin, joyau de l’art roman languedocien. Par la suite, une visite à l’hôpital s’imposait tout aussi : cet édifice reste un fier témoin de l’accueil et de l’assistance aux pauvres et aux voyageurs, valeur et activité qui animèrent le village pendant des siècles comme le dit Christiane Lhemann, l’une des responsables de cet édifice. jour. Cet hôpital « Caritad » a été financé par la vente de la récolte d’un vignoble au nom de la Charité, vignoble appartenant aujourd’hui à Jean-Paul Charry. Deux personnes chargées du bon entretien de cette parcelle (les caritadiers) furent élues par les Pouzolais et c’est sa proximité avec la route des pèlerins qui incita le village à se doter de cette institution.
Compostelle
La visite se poursuit par le fort où se trouve la chapelle Saint-Martin et enfin par le donjon, propriété privée en cours de restauration, dans les règles de l’art. Ainsi l’ancienne nef (sans toiture) de l’église Saint-Martin du Fort était ornée de plusieurs vitraux réalisés par la maître verrière Elisabeth Brenas-Pech, qui avait déjà réalisé le vitrail représentant la « charité » de Saint-Martin en la chapelle restaurée par la commune de Pouzols. Christiane Lleman résume la suite : « la marche s’est terminée à la salle des fêtes par une joyeuse prestation du groupe Gat et Chin qui, accompagné de la chorale Occifolk, a enchanté la cinquantaine de participants. Ils ont pu danser et chanter au rythme du trio et le traditionnel Se Canto a été chanté par les invités, ainsi que de nombreuses autres chansons en occitan, français et anglais. Après un apéritif offert par la municipalité, et une bonne paella à midi, les participants ont assisté à une conférence d’Adeline Rucquoi, historienne spécialiste de l’Espagne médiévale. Elle a évoqué les chemins de Compostelle sous l’angle de l’hospitalité et de sa valeur cardinale dans l’histoire et la culture. A travers les récits de nombreux pèlerins, Adeline Rucquoi a décrit les différents types d’accueil depuis les débuts du pèlerinage jusqu’à aujourd’hui. Les auditeurs, tout aussi nombreux pour cette conférence que pour la visite matinale, ont chaleureusement félicité les présentateurs et les organisateurs. Une journée réussie et bien remplie que seul un village doté de nombreux sites patrimoniaux peut offrir.
Le président de l’association Camins, Bernard Cauquil, a évoqué l’Agence française des Chemins de Saint-Jacques qui accompagnera Pouzols pendant deux ans : la démarche pour devenir village étape sur l’itinéraire Piémonts-Pyrénées est en cours.
