L’Indice FAO des prix alimentaires augmente de 1,3 point (+1,1 %) en mars par rapport à février. Il s’élève à 118,3 points. Il s’agit du premier rebond après sept mois de baisse, dopé par la hausse de l’indice des prix des huiles végétales. L’indice reste toutefois en baisse de 9,9 points (7,7%) par rapport à sa valeur de mars 2023.
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L’Indice FAO des prix des huiles végétales affiche une bonne progression de 9,7 points (8%) en mars sur un mois pour s’inscrire à 130,6 points. Il s’agit de son plus haut niveau depuis un an. Cette nette hausse s’explique par la hausse des prix des différentes huiles (palme, soja, tournesol, colza). Dans tournesol Et colzala demande d’importations a augmenté.
- L’Indice FAO des prix alimentaires les produits laitiers a également pris 3,5 points (2,9%) par rapport à février. Il s’élève à 124,2 points. La demande est forte en fromage et en beurre tandis que l’offre se tend, notamment en Europe. A l’inverse, les prix internationaux ont baissé lait entier en poudre et en Le lait écrémé en poudre en raison d’une baisse de la demande.
- L’Indice FAO des prix de la viande augmente de 1,9 point (1,7%) et atteint 113 points. Il s’agit de la deuxième augmentation mensuelle consécutive. Cette reprise générale s’explique par une hausse des prix internationaux du la volaille. La demande d’importation reste forte. La tendance est également à la hausse pour la viande porc en raison des vacances de Pâques. Les prix de la viande ont également augmenté bovine avec des importateurs pour les achats. Il n’y a que mouton que les prix ont baissé. L’offre est forte, notamment en Australie.
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- L’Indice FAO des prix alimentaires céréales a chuté de 3,0 points (-2,6%) pour un total de 110,8 points en mars. Les prix mondiaux ont chuté blé pour le troisième mois consécutif. La concurrence à l’exportation est forte entre les États-Unis, la Russie et l’Union européenne. Légère augmentation des prix internationaux de mais pour l’export. Les acheteurs chinois ont manifesté un intérêt accru pour le produit.
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- L’Indice FAO des prix alimentaires sucre il recule de 7,6 points en mars (-5,4%) après deux mois consécutifs de hausse. La récente baisse résulte de la révision à la hausse des prévisions de production pour la campagne 2023-2024 en Inde et de l’accélération des récoltes en Thaïlande. Les craintes persistent quant à la récolte brésilienne. En revanche, les prix internationaux de huile brute Cette hausse a contribué à endiguer la chute des prix mondiaux du sucre.
