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À l’approche des fêtes, vous aimeriez opter pour le saumon fumé pour agrémenter vos repas ? Selon 60 millions de consommateurs, certains saumons fumés se démarquent par leurs qualités et leur goût.
L’association a testé plusieurs références et dévoilé ses trois favoris. Découvrez dans les lignes suivantes ces perles rares à poser sur votre table pour des fêtes réussies.
Un incontournable !
Le saumon fumé s’est imposé comme un véritable symbole de la gastronomie française. C’est un indispensable pour les repas de fête. Autrefois réservé aux grandes occasions, il est devenu un produit courant sur les tables françaises.
La raison de cet engouement ? Un savoureux mélange de praticité et de prestige. Déjà prêt à l’emploi, le saumon fumé se glisse facilement dans recettes variées. Il s’accorde à merveille avec le fromage frais, l’aneth ou encore les agrumes pour des accords parfaits.
Avoir
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Derrière cet engouement se cache aussi une question de goût et de qualité. Le saumon fumé a en effet conquis le cœur des consommateurs, mais tous les produits disponibles ne sont pas égaux. C’est pourquoi 60 millions de consommateurs ont réalisé une étude approfondie sur ce produit populaire.
L’enquête auprès de 60 millions de consommateurs
Si vous pensiez que tous les saumons fumés étaient égaux, il est temps de repenser vos convictions. Cette star des tables françaises se décline aujourd’hui sous une multitude de formes. Saumon fumé traditionnel, tranché finement, en lanières, la gamme semble infinie. Mais attention, tout ça références disponibles ne sont pas égaux, tant en termes de goût que de qualité.
Face à cette diversité, 60 Millions de Consommateurs ont décidé de mener une enquête approfondie. L’objectif ? Découvrez un saumon fumé qui répondra à toutes les attentes. Pour ce faire, l’association a passé au crible une vingtaine de produits. Elle a évalué des critères essentiels tels que couleur, texture et méthode de fumage.
Après un série de tests minutieuxl’enquête a révélé quel saumon fumé mérite sa place dans vos assiettes.
Le meilleur selon 60 millions de consommateurs
En matière de saumon fumé, chacun a sa préférence. Mais si vous cherchez incontournable en termes de qualité et de prixC’est l’enquête menée auprès de 60 millions de consommateurs qui a décidé.
Avoir
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Le prix du meilleur saumon est décerné à saumon fumé élevé en Ecosse de la marque Saveurs U Label Rouge. Il a obtenu une note de 18/20, une évaluation impeccable basée sur les critères essentiels. De plus, il présente un excellent rapport qualité/prix avec 4 euros les 80 g.
Non loin derrière, vous avez le Saumon de l’Atlantique biologique Village Bioégalement noté 18/20. Là encore, la qualité a un petit prix, car ce saumon reste très abordable. Le 65 g ne coûte que 3 euros.
Enfin, sur la troisième marche du podium se trouve le Labeyrie Saumon fumé norvégien. Avec une note de 17/20, il coûte 6 euros pour 140 g.
60 millions de consommateurs conseillent
Vous n’avez pas trouvé le trois saumons fumés recommandés par 60 millions de consommateurs ? Ne vous découragez pas, plusieurs options offrent un excellent rapport qualité/prix. Le tout est de faire le bon choix !
Selon l’association, lorsqu’il s’agit de saumon fumé, la qualité a un prix. En fait, les experts disent que plus le produit est cher, mieux il est. À vos portefeuilles donc, si vous visez qualité supérieure!
Cependant, ne vous laissez pas berner par le label « bio ». L’association précise que les normes varient d’un produit à l’autre. Le saumon fumé bio ne garantit donc pas systématiquement une qualité supérieure. Il ne faut donc pas se limiter à cette certification.
