« Le prix des légumineuses a quintuplé »

« Le prix des légumineuses a quintuplé »
« Le prix des légumineuses a quintuplé »

Au Kenya, 228 personnes sont mortes à la suite de fortes pluies et d’inondations. Plus de 220 000 personnes sont touchées par l’approche du cyclone Hidaya. Dans une grande partie de la République d’Afrique de l’Est, les forces de la nature causent déjà de graves dommages au secteur agricole, avec un impact conséquent sur les exportations, notamment vers l’Europe. FreshPlaza.de s’est entretenu avec quelques importateurs allemands impliqués dans l’importation et la distribution de produits kenyans sur la situation actuelle.

La culture des légumineuses au Kenya a été particulièrement touchée par les inondations

Disponibilité quantitative limitée pour les légumineuses
La région du Mont Kenya, au cœur du pays, est la principale région productrice de pois mange-tout et de pois cassés, exportés vers l’Europe à cette période de l’année, en avril et mai. « Nous avons donc été durement touchés par les inondations », rapporte Bertrand Sabadie d’Elbefruit GmbH, basée à Hambourg. « En raison de la mauvaise qualité et du problème des déchets, nous avons actuellement très peu de produits exportables. Au total, nos cultures sous contrat enregistrent des pertes de volume allant jusqu’à 70 %. »

La situation a un impact proportionnel sur le niveau des prix des deux produits, poursuit Sabadie. « Au cours des trois dernières semaines, les prix ont considérablement augmenté et continuent d’augmenter. Nous n’attendons qu’une légère reprise du marché à partir de la fin de la semaine 21, dès l’arrivée sur le marché des premiers produits aériens du Pérou, suivis de près par les produits du Zimbabwe. Globalement, la situation de l’offre restera donc certainement extrêmement critique jusqu’à la fin du mois. »

En ce qui concerne les herbes coupées importées par voie aérienne, la situation de l’approvisionnement est jusqu’à présent satisfaisante. La qualité et la disponibilité des herbes aromatiques restent bonnes, résume Philippe Kahn, importateur et directeur de la société munichoise Herbafrucht GmbH. « En revanche, la disponibilité des pois mange-tout et des haricots kenia est proche de zéro. Depuis la fin de la saison en Egypte il y a quelques mois, nous ne trouvons tout simplement plus de marchandise. »

Inondations au Kenya

Faible production
En raison des pluies catastrophiques persistantes depuis avril, une érosion des sols et une perte totale des récoltes ont été observées, en particulier dans les régions des hautes terres. Dans les régions de plaine, les pluies ont provoqué des inondations. « Les pois mange-tout et les pois cassés, cultivés principalement dans les régions d’altitude, ont vu leur qualité grandement affectée par les taches vertes et noires ainsi que par d’autres maladies fongiques. Cela a entraîné d’immenses pertes pour les agriculteurs locaux, car les pluies excessives n’ont pas réussi à protéger correctement les cultures dans de nombreux endroits. Les haricots verts en particulier ont été victimes de moisissures et de champignons, entraînant des problèmes de qualité », explique Stella Rasmussen, originaire du Kenya et directrice de la société du même nom basée à Meerbusch.

Les coûts élevés de la protection des plantes et des semences constituent un facteur aggravant, poursuit Mme Rasmussen. « Malheureusement, cela aura pour conséquence d’exclure de plus en plus les petits agriculteurs, en particulier, de la chaîne de création de valeur. La production, c’est-à-dire le rapport entre le rendement brut et les biens prêts à être conditionnés et exportés, tend fortement à la baisse.
Normalement, le rendement des haricots verts est de 70 à 80 % et celui des pois mange-tout et des pois mange-tout est d’environ 65 à 70 %. En raison de la qualité inférieure qui arrive actuellement sur le marché, cette valeur est tombée à environ 50 % pour les haricots verts et à 30-40 % pour les pois mange-tout et les pois cassés. Cela signifie qu’un exportateur qui reçoit, par exemple, 1 000 kg de matière première ne peut emballer et commercialiser que 500 kg de haricots verts et 300 à 400 kg de pois mange-tout et pois cassés. Cela se reflète également dans les prix : car globalement, dans l’ensemble de la catégorie des légumineuses, les prix ont parfois quintuplé en très peu de temps. »

Plus d’information :
www.elbefruit.eu
www.herbafrucht.de
www.stellarasmussen.com

 
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