la célèbre trattoria Big Mamma débarquera place Flagey

la célèbre trattoria Big Mamma débarquera place Flagey
la célèbre trattoria Big Mamma débarquera place Flagey

Une enquête publique est en cours place Flagey. La façade Nord-Ouest du bâtiment de la Maison de la Radio, celle qui donne sur la place, pourrait bientôt prendre vie. Le BNP qui occupait le rez-de-chaussée et est parti en avril dernier. La maison de radio compte relouer cet espace qui n’était visiblement pas animé par la présence de la banque. L’installation d’un établissement Horeca a donc été rapidement envisagée.

Les discussions sont déjà très avancées avec le groupe Big Mamma. Le traiteur français axé sur la gastronomie italienne est déjà implanté dans les grandes villes françaises, en Allemagne à Londres et à Madrid. L’arrivée de l’enseigne française sur la place Flagey, sous réserve de l’octroi du permis, serait une première en Belgique.

Big Mamma n’est cependant pas une chaîne. Chaque restaurant a sa propre carte et sa propre identité. On se rapproche de la cuisine artisanale. Et niveau prix, il faut compter sur une fourchette moyenne. Parfait pour le public des jeunes actifs de la place Flagey, nous raconte-t-on en coulisses. Et aussi pour le contrôle social de ce côté de la place, longtemps inexistant, sauf à son extrémité avec le café Belga.

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Le permis qui permettrait de modifier le rez-de-chaussée et les caves est espéré d’ici fin 2023. L’établissement devrait accueillir environ 150 couverts sur 500 m2 (cuisines comprises).

Côté bancaire, la commune d’Ixelles nous explique que le consortium Batopin recherche un emplacement pour un distributeur automatique dans le secteur de Flagey.

 
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