C’est une idée cadeau parfaite. Après quinze ans d’amour, il est parfois difficile de trouver le cadeau idéal pour l’autre moitié. Mais pour Noël dernier, Faustine Bollaert n’a pas dû chercher bien loin. L’animateur et présentateur de Ça commence aujourd’hui est basée sur une nouvelle passion développée par son mari, Maxime Chattam, pour lui faire plaisir. Ce samedi 18 janvier, l’écrivain était invité sur Europe 1 dans La table du bien vivre. Il a confié à Laurent Mariotte qu’il était récemment tombé amoureux de la cuisine. « Il y a six mois, tu m’aurais demandé, je t’aurais dit : «J’adore manger mais je ne peux pas cuisiner deux choses à part des pâtes.» Et depuis trois mois, je passe ma vie en cuisine ! Je me suis découvert une nouvelle passion, il se passait plein de choses dans ma vie à cette époque. Alors je m’y consacre dès que je peux, une heure entière au moins, tranquillement, j’éteins le téléphone, je mets de la musique puis je me frotte les mains. Ma femme m’a même offert un tablier pour cuisiner à Noël.
Maxime Chattam a changé ses habitudes grâce à cette nouvelle passion
Habillé de son plus beau tablier, Maxime Chattam peut désormais vivre une toute autre vie. « Avant, j’écrivais et je me disais : “Je n’ai pas le temps”. Je descendais donc, achetais des plats cuisinés, les mettais au micro-ondes et les dégustais copieusement devant mon ordinateur tout en travaillant. Aujourd’hui, je prends un peu plus de temps, je cuisine, donc je sais ce que j’utilise et ce que je ne veux pas utiliser. J’équilibre mon plat. Et puis, même si c’est juste s’entraîner, toucher, ça en soi est un peu rassasiant.il a remarqué.
Qu’est-ce que Maxime Chattam préfère cuisiner pour sa famille ?
La nouvelle passion de l’écrivain est aussi une manière de passer du temps en famille. Maxime Chattam dit vouloir essayer de fabriquer des roses des sables pour ses enfants afin de leur faire vivre ce qu’il considère être “le goût de [son] enfance”. Il dit aussi qu’il est du genre à improviser un peu en cuisine maintenant qu’il aime ça, mais qu’il part souvent d’un “base de volaille” préparer de délicieux repas pour sa famille.
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