La prétox a pour objectif de purifier l’organisme afin de traverser sans problème les fêtes de fin d’année et ses nombreux repas riches. Souvent avec l’idée implicite d’éviter de prendre du poids.
Diététicien et nutritionniste, Nicolas Aubineau réfute ce principe de « préparez votre corps avant les gros repas, comme s’il s’agissait d’une compétition sportive ». Et pour cause, à ses yeux, cela sous-tend “l’idée d’une restriction qui serait totalement contre-productive”.
Aucune restriction !
Manger moins pour mieux se détendre ? Il insiste : « nnous et encore non. Cela envoie de mauvais signaux à notre corps. qui, se sentant frustré, serait ainsi plus enclin à considérer les stocks en vue d’un futur restriction…
A ses yeux, “Il est surtout important de profiter de cette période de pré-vacances pour appliquer strictement les principaux conseils en matière d’alimentation et de prévention.” Autrement dit, ne placez pas derrière le mot « prétox » l’occasion de restrictions fortes ou même de jeûne. Mais les bases d’une alimentation saine et équilibrée.
Fibres, eau…
En pratique, profitez de la période à venir pour :
- manger plus de légumes et de fruits frais pour, comme le dit Nicolas Aubineau, « faire le plein de fibres, qui vont nourrir la flore intestinale qui risque d’être malmenée en fin de mois »;
- éviter de consommer des produits transformés ;
- limiter les graisses animales et les sucres rapides ;
- oubliez les collations ;
- buvez plus d’eau;
- manger trois repas par jour.
Garder l’équilibre
Il ajoute : « le matin, on peut avaler du jus de citron pressé pour faciliter la vidange de la vésicule biliaire et éliminer les toxines du foie ».
Mais encore une fois : le respect de ces grands principes ne constitue pas une condition pour renoncer complètement pendant les vacances. Et pour conclure : « En matière d’alimentation, notre corps apprécie particulièrement l’équilibre et la modération ».
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