Vous aussi, votre premier bouton de jean est défait après avoir mangé ? Avoir le ventre gonflé, se sentir ballonné, c'est une réalité quotidienne pour certains. Il existe de nombreuses solutions pour lutter contre les ballonnementset des diététiciens interrogés par Eatingwell viennent de donner une nouvelle astuce : une épice pourrait vous aider à vous sentir mieux. Certains types d'aliments ont tendance à provoquer des ballonnements, bien que cela varie d'une personne à l'autre.Il peut s'agir de légumes crucifères (chou, chou-fleur, brocoli, etc.), d'aliments riches en fibres dures comme les crudités. Il faut également faire attention aux polyols, glucides ajoutés aux aliments, comme dans les chewing-gums sans sucre.expliquait précédemment le Dr Pierre Nys à Top Santé. De manière générale, ce sont les FODMAP qui sont responsables des ballonnements, par exemple : pomme, mangue, pastèque, miel, artichaut, asperge, betterave, chou, aubergine, ail, poireau, oignon, blé, seigle, légumineuses, abricot, avocat, mûres, pêche, poire, prune et pruneau, pastèque, chou-fleur, champignon, maïs doux, et édulcorants (sorbitol (E420), mannitol (E421), isomalt (E953), maltitol (E965), xylitol (E967).
Les propriétés digestives du gingembre
Mais pour éviter de stocker trop d'air dans vos intestins, la diététicienne Jamie Lee McIntyre, basée en Floride, a un conseil : consommer du gingembre. Au motif que cela favoriserait la «mobilité gastrique“. Sinon (…)
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