Les États-Unis vont interdire les colorants courants

Il s’agit du colorant « Rouge No 3 », connu en Europe sous le nom d’Erythrosine (E127). Aux Etats-Unis, ce colorant est utilisé pour colorer de nombreux aliments mais aussi des sirops contre la toux.

L’interdiction pourrait être annoncée ce mercredi. Le colorant est interdit dans les cosmétiques aux États-Unis depuis 20 ans. Des recherches en laboratoire ont montré qu’elle pourrait être liée au développement de tumeurs.