(Agence Ecofin) – Le Maroc traverse depuis plus de 6 ans une période de sécheresse persistante qui affecte le secteur agricole. L’impact de ce phénomène climatique sur la productivité de l’élevage contraint le pays à augmenter ses importations de produits laitiers.
L’Écosse espère commencer les expéditions de lait frais pasteurisé vers le Maroc d’ici la fin du premier semestre 2025, selon Paul Grant, président du Scottish Dairy Growth Board, une organisation dédiée au développement et à la croissance de l’industrie laitière écossaise, mercredi 13 novembre. .
« Nous sommes en négociations avec la plus grande entreprise agricole et agroalimentaire du Maroc. Le directeur de l’alimentation et de la transformation s’est rendu en Écosse avec son directeur technique agricole en juillet et nous serons au Maroc en novembre », » a alors précisé le gérant.
L’ambition affichée par le secteur écossais est de pouvoir expédier plus de 150 millions de livres (189,7 millions de dollars) de lait pasteurisé par an vers le marché marocain d’ici 2030. Pour la partie marocaine, c’est l’opportunité de diversifier votre offre de produits laitiers. . des produits qui proviennent principalement de pays comme les Pays-Bas, la France, la Pologne, la Belgique et l’Irlande.
Selon les données recueillies sur la plateforme Trademap, le royaume de Shereef a importé en 2023 du lait et des produits laitiers pour plus de 406 millions de dollars sur le marché international. Par ailleurs, la baisse de productivité de l’industrie locale due à l’effet combiné de la sécheresse et de la hausse des prix des intrants pourrait renforcer la dépendance du pays d’Afrique du Nord aux importations.
Selon les données de la fédération interprofessionnelle du secteur laitier « Maroc Lait », la production laitière marocaine a déjà diminué de 25% depuis 2020, tombant actuellement à moins de 2 millions de tonnes.
Stéphanas Assocle
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