En 2024, les agriculteurs n’auront pas fabriqué leur blé à partir de céréales

En 2024, les agriculteurs n’auront pas fabriqué leur blé à partir de céréales
En 2024, les agriculteurs n’auront pas fabriqué leur blé à partir de céréales

Publié le 7 novembre 2024 à 15h13 / Modifié le 7 novembre 2024 à 15h24

Les agriculteurs espéraient échapper à une nouvelle année de sécheresse. Gaia, la déesse de la Terre, les écoutait. Cependant, tous leurs vœux n’ont pas été exaucés. Après avoir connu la canicule en 2023, les agriculteurs ont eu les pieds dans l’eau en 2024. Et cette marée haute a causé de sérieux problèmes aux cultures céréalières dans toute la Suisse.

En douze ans d’expérience, Nicolas Pavillard, propriétaire de la ferme de Montavaux dans le nord vaudois, n’a jamais vu cela. « Nous sommes en difficulté depuis l’automne dernier. A cause du charançon (un ravageur), nous avons dû récolter les betteraves plus tard que prévu, ce qui a retardé les semis de céréales. Mais c’était sans compter qu’à partir du 15 octobre, il ne pleuvrait qu’une seule fois jusqu’en juin.» Résultat : une partie du blé n’a pas pu être semée à temps. « Nous avons été contraints, sur certaines parcelles, de devoir travailler du blé de printemps qui a un rendement moindre. »

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