L’association vaudoise, aux ambitions nationales, « Bottleback » s’attaque à la question de l’impact écologique de la viticulture. Les tests de leur flacon, lavable des dizaines de fois, progressent. L’arrivée sur le marché est prévue pour 2025.
Alors qu’une pétition a été adressée mardi aux autorités vaudoises pour sauver Vétropack, la dernière verrerie du pays menacée de fermeture, plusieurs projets de verre réutilisable sont développés en Suisse. Une idée qui séduit également le monde du vin.
Mardi, le projet de bouteilles de vin réutilisables « Bottleback » s’est constitué en association, qui compte une vingtaine de membres. Dans La Matinale, l’une des fondatrices du projet, Catherine Cruchon, explique que les producteurs participant au projet « se réunissent pour utiliser la même bouteille », afin qu’elle puisse être lavée et remise sur le marché. Selon elle, « laver une bouteille réduit son impact carbone de 85 % ».
Plusieurs viticulteurs testent actuellement le modèle. Et Catherine Cruchon voit déjà grand : « Plus nous serons nombreux, plus ce sera efficace et efficient. L’étape qui sera la plus cruciale est d’arriver à avoir sur le marché un nombre suffisamment important de bouteilles pour pouvoir justifier d’avoir des points de collecte dans les déchetteries. D’ici là, les clients pourront rapporter leurs bouteilles vides directement au vigneron.
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Aucun compromis sur l’étiquette
Qui dit bouteille unique ne dit pas forcément perte d’identité visuelle. Chaque zone peut continuer à se démarquer des autres avec son étiquette, même s’il faudra probablement abandonner certains artifices pour que le petit rectangle de papier lave correctement au lavage.
Le consommateur devra tolérer une petite différence visuelle, comme l’explique Catherine Cruchon : “Les bouteilles seront un peu rayées avec le temps, car elles auront été lavées peut-être une cinquantaine de fois.”
Le verre utilisé par Bottleback est actuellement produit en Suisse, chez Vétropack. Si l’entreprise vaudoise devait fermer, la bouteille devrait être fabriquée à l’étranger. «En revanche, il sera lavé en Suisse», assure Catherine Cruchon.
L’arrivée sur le marché de leur bouteille réutilisable est prévue début 2025.
>> Revoir Couleur Local du 16 octobre sur Bottleback :
Sujet radio : Camille Besse
Adaptation web : réalisée
