Le 30 janvier prochain, Belleville deviendra le point de ralliement des amateurs de street food asiatique. Une immersion totale entre mille et une lanternes rouges, senteurs épicées et saveurs authentiques.
Une grande fête pour le Nouvel An lunaire
Le Nouvel An lunaire 2025 marque l’arrivée du Serpent de Bois, un symbole fort de sagesserenouveau et créativité. Dans la culture asiatique, cette année est propice à l’introspection et à l’émergence d’idées nouvelles. C’est donc dans cet esprit que le Food Market a concocté une édition spéciale pour honorer cette période uniqueen réunissant des saveurs d’ailleurs pour mieux les savourer ici, à Paris.
Le Nouvel An lunaire, c’est aussi une histoire de symboles : rouge pour la prospérité, la danse du Lion pour la chance et les tambours pour rythmer la soirée. Entre deux bouchées, on se laisse facilement emporter par l’énergie de cette fête millénaire.
Du miam au programme
De 18h à 22h30, le boulevard de Belleville vibrera au rythme de tambours et woks fumants. Quinze restaurateurs triés sur le volet mettront en avant le meilleur de la cuisine asiatique. Vous l’aimez croustillant, mijoté ou gluant ? Ensuite, vous serez servi. Imaginez : le hamburgers bao irrésistible Superbao, le savoureux banh mi du Coupi Bar, le Mala Xiangguo qui sont délicieuses de chez Malaboom ou encore les saucisses laotiennes de Mimi’s Charcuterie. Et ce n’est qu’un avant-goût…
-Vos papilles en veulent plus ? Raphaël H, Les Saveurs du Sichuan, Végétarien, Panda Panda, Momola, Pain, BOBI Nourriture philippine et bien d’autres seront là pour ravir les curieux comme les initiés. Et pour terminer sur une touche sucrée, ne manquez pas les délicats gâteaux en mousseline de Banh and Tra.
Belleville
jeudi 30 janvier 2025
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