Amis passionnés d’histoirebonne nourriture, ou juste des curieux de passageque diriez-vous voyage en 1378 ? Au mois de FÉVRIER, le Concierge, monument emblématique de l’histoire de Paris, vous propose revivre un immense banquet organisé par Charles Quint comme si tu étais là. Au programme : un menu dégustation en 10 étapesau coeur du Salle des hommes d’armes du musée parisien.
Une petite leçon d’histoire
Le 6 janvier 1378, Charles Quintalors roi de France, reçoit à Paris son oncle, Charles IV. Et comme le mec n’est autre que le premier empereur germanique à visiter la capitale de l’Histoire, le souverain décide de mets les petits plats dans les grands (nous n’en pouvons littéralement plus) pour rendre hommage à cet invité pas comme les autres. Pour l’occasion, il invite 800 personnes se rassembler dans le Salle des hommes d’armes de la Concierge, les traiter avec recettes illustrant tout le savoir-faire gastronomique français de l’époque. Des plats devenus emblématiques, grâce à leur conservation dans une collection de cuisine populaire de l’époque : le Taillevent.
Un banquet royal
C’est ce que moment d’exception ce qui t’offre de revivre le Centre des Monuments Nationauxau coeur du Concierge. Le temps d’une soirée, vous pourrez profiter un menu dégustation en 10 étapesvous présentant recettes uniques directement du Taillevent, et reconstitué pour la première fois grâce à une équipe d’experts spécialistes de la cuisine et du Moyen Âge. Nous avons entendu parler chapons de pèlerin ce qui devrait faire leur petit effet.
-A part la nourriture, qui arrive aussi innovant que bonla soirée sera l’occasion de profiter d’un divertissement musicaljuste pour savoir quoi ressemblait aux grandes fêtes du 14ème siècle, mais aussi d’un “vol de rapaces”. Pour avoir la chance de faire partie 80 invités qui bénéficiera de cette expérience unique, il faut prendre en compter 60€ par personne. Preuve qu’ils veulent vraiment ramène-nous à 1378ils ont évidemment conservé les prix de l’époqueet nous n’allons pas nous en plaindre.
Banquet de Charles V : un festin royal sur 10 assiettes
Concierge
2, boulevard du Palais – 1st
11 février 2025
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