(Agence Ecofin) – Le Sénégal est l’un des principaux marchés du lait et des produits dérivés en Afrique de l’Ouest. Le pays, en quête d’autosuffisance alimentaire, renforce sa coopération avec des partenaires stratégiques en vue d’améliorer la production locale.
Au Sénégal, Mabouba Diagne, ministre de l’Agriculture, de la Souveraineté alimentaire et de l’élevage, a effectué une mission d’échange et de partage d’expériences au profit du secteur laitier en Ouganda avec Bright Rwamirama, son homologue en charge de la filière animale dans ce pays d’Afrique de l’Est. . L’annonce a été faite dans un communiqué publié vendredi 10 janvier.
Selon les autorités, les discussions entre les deux parties se sont concentrées sur quatre axes stratégiques. Il s’agit notamment du développement des infrastructures de production laitière, de la promotion des systèmes coopératifs, des innovations technologiques en matière d’élevage laitier et du soutien aux éleveurs pour une production durable et compétitive. « Ces partages d’expériences inspirants ouvriront la voie à des solutions adaptées aux réalités sénégalaises pour renforcer le secteur laitier national et réduire notre dépendance aux importations »peut-on lire dans le communiqué.
En effet, l’Ouganda est un exportateur net de produits laitiers en raison d’une production laitière croissante dont le volume a augmenté de près de 20% pour atteindre 3,85 millions de tonnes en 2023, d’après les données officielles. Ce pays d’Afrique de l’Est a également doublé ses revenus d’exportation cette année.
Pour le secteur sénégalais, l’enjeu de la coopération avec ce pays d’Afrique de l’Est est de trouver des solutions pour stimuler la productivité des exploitations laitières et réduire la facture liée aux importations. Selon un rapport publié en juillet dernier sur le marché laitier sénégalais, le Département américain de l’Agriculture (USDA) indique que le pays d’Afrique de l’Ouest importe environ 50% de ses besoins en produits laitiers.
Dans son dernier bulletin mensuel sur le commerce extérieur, l’Agence nationale de la statistique et de la démographie (ANSD) indique que le pays de la Teranga a importé plus de 27.700 tonnes de produits laitiers d’une valeur estimée à 53,4 milliards de francs CFA (83,5 millions de dollars) au cours des dix premières années. mois de 2024.
Stéphanas Assocle
Edité par Wilfried ASSOGBA
A lire aussi :
22/10/2024 – Le Sénégal rejoint la Fédération Internationale du Lait
Related News :