French House est LE restaurant-bar chic et cosy au cœur de Bordeaux. Que vous soyez en pause café, travailleur nomade, ou que vous veniez profiter d’un moment autour d’un dîner, French House a tout pour vous plaire ! Situé au 7 Place Puy Paulin, c’est l’endroit où vous pourrez à la fois travailler en toute tranquillité, dégustez une boisson artisanale tu étais restaurer dans une ambiance moderne et chaleureuse. Un peu comme à la maison !
Tanguy Laviale : un chef étoilé dans les cuisines de la French House
Mais depuis un mois, French House bat de nouvelles cartes : le gastronomie !
Et pour apporter cette touche gastronomique, quoi de mieux que de faire appel à un chef étoilé ? Tanguy Lavialel’homme derrière Ressources et Vie à Bordeaux, a concocté la toute nouvelle carte du soir du Maison française. Ce prodige culinaire, récemment récompensé d’une étoile en 2023, a collaboré avec Antoine Roulandco-fondateur de French House, pour concevoir une carte aussi créative que surprenante. Résultat ? Quatre entrées, cinq plats et quatre desserts, le tout local, de saison et généreusement travaillé pour te régaler !
Une carte audacieuse et créative
Le menu du soir est une ode à la cuisine de terroirmais revisité avec finesse. Au menu : Lieu jaune de ligne au gravelax, mariné au zaatar, pommes de terre nouvelles en vinaigrette ou raviolis du Royans, Comté et persil, tête de moine, crème normande, huile de ciboulette (recette végétarienne), et bien d’autres propositions qui raviront tout le monde. gourmets ! Parmi les petites gourmandises, une pumpkin crème brûlée qui saura terminer le repas en beauté !
Et oui ! Si vous êtes en mode dîner élégant, Maison française propose désormais une offre gourmande à la hauteur de sa réputation. Te laisser laissez-vous captiver par les créations de Tanguy Laviale. A l’heure où Bordeaux se transforme en capitale de la gastronomie, ne manquez pas cette adresse qui risque de vous surprendre !
Et si vous en êtes convaincu, French House vous propose un menu pour le réveillon du nouvel an en 4 étapes à 109 € par personne.
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