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Conférence gratuite, mercredi à Belfort, sur le thème « manger à Belfort en 2050

Le réchauffement climatique va rapidement placer le Territoire de Belfort dans un climat proche du climat méditerranéen. Il faut donc réfléchir, rapidement, à ce que nous allons mettre en place pour nourrir la population.

C’est le thème de la conférence animée par le professeur d’écologie à l’Université de Franche-Comté Daniel Gilbert ce vendredi 6 décembre de 18h à 21h. Une conférence qui ouvre le dialogue sur le sujet et qui complète l’exposition plutôt familiale qui s’y déroule. à la salle des fêtes de Belfort.

Ce changement climatique n’est pas inévitable ; il faut, encore une fois, repenser les choses. Un climat plus chaud signifie de nouvelles perspectives de récoltes. Pas forcément des orangers en Nord Franche-Comté, mais certainement des abricotiers. C’est aussi un climat permettant de produire du maraîchage plus longtemps dans l’année.

Mais attention, le Territoire de Belfort connaîtra des problèmes d’eau car la nature du sol fait que l’eau de pluie ne reste pas, elle s’écoule en profondeur et se perd. Il faut donc choisir des variétés peu exigeantes en eau. Il va falloir aussi revoir nos habitudes d’élevage : nous devrions voir moins de bovins dans nos prairies. Moins ne signifie pas plus de bétail car ils ont leur rôle à jouer dans la gestion du paysage.

Ce sont toutes ces réflexions, fondées sur des études scientifiques, qui vous seront expliquées et sur lesquelles vous pourrez réagir lors de la conférence du 6 décembre.

Le maraîchage doit se développer et certainement collectivement, géré par les communes © Getty
Donner la place qui leur revient aux zones humides n’est plus une option © Getty

 
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