“Je n’ai pas ouvert un salon de thé, j’ai ouvert un lieu de vie”

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C’est un sans faute pour Sister’ Co d’après les avis Google ! Tous les critères sont vérifiés et les clients repartent agréablement surpris.

In Villeparisis (Seine-et-Marne), À Ouri dirige seule son salon, Sœur ‘Coet accueille à plusieurs reprises des clients intrigués par les avis positifs laissés sur le salon de thé qu’elle a ouvert en mai 2024. Rencontre.

Fait maison

Café, thé, bagels, biscuits, gâteaux… Tout est fait maison. Ourida ne propose à ses clients que ce qu’elle aime manger. Tout le les dimancheselle propose un brunch sur réservation avec un thème surprise. Les clients découvrent ce qu’ils dégustent le jour même. Réuni en petit comité, Ourida privilégie une ambiance conviviale et soucieux de ses ventes.

Certains clients l’ont remarqué et lui ont fait savoir que ses prix n’étaient pas assez élevés. « C’est un choix », dit-elle : Ourida souhaite que chacun puisse ouvrir la porte de son salon.

Confiante dans ses idées et ses désirselle s’est lancée dans cette nouvelle aventure il y a presque un an. Diplômé D’une école de commerce devenue commerciale, elle quitte le chemin qui lui était clairement tracé. Poussée par son mari et ses proches, Ourida a dû surmonter son stress permanent pour concrétiser ce rêve mis de côté pendant de trop nombreuses années.

Grand perfectionnisteelle a dû se lancer seule dans cette nouvelle aventure. ” Je suis très réfléchi et une fois validé pour moi, je n’ai plus besoin de validation de personne », explique-t-elle. Ce n’est pas une question d’ego mais une confiance en soi inébranlable. Sister ‘Co reflète parfaitement sa mentalité de ” guerrier “, comme elle aime l’appeler.

Un endroit pour vivre

Ourida a réussi à transmettre une âme à ce lieu. Comme le café près de son collège Bretagneelle voulait créer un lieu où les clients peuvent échanger de la gentillesse. Lorsqu’on lui demande ce qu’elle pense de son salon, la première chose qui lui vient à l’esprit est « il fait chaud ! « . Mais « c’est avant tout un lieu de vie ».

Cette ambiance chaleureuse avec le sentiment d’être enfermé dans un bon film de Noël n’aurait pas été possible sans Ourida.

A ses côtés, le temps ne passe pas à la même vitesse. Les discussions s’enchaînent si bien que certains restent dans son salon jusqu’à une demi-journée.. « J’ai besoin de créer quelque chose qui reconnecte les gens », confie Ourida. Elle a même créé les soirées « Et si on échangeait ».

Autour d’un repas, un quinze jours de personnes ont réservé leur place pour assister à la première soirée du nom, dont le thème était « le stress et l’excès de stress ». Pendant plusieurs heures, les clients ont pu échanger avec deux thérapeutes bénévoles. Cette rencontre a donné lieu à une véritable moment de partagedont Ourida est particulièrement fière.

« Mieux vivre pour vivre ensemble »

« Mieux vivre pour vivre ensemble », tel aurait pu être le slogan de Sister ‘Co. Même si elle l’a trouvé, Ourida n’est pas fan des slogans. Elle sait ce qu’elle veut et ce qu’elle ne veut pas. Elle ne veut pas créer de franchiseelle préfère créer un lieu unique. Elle ne veut pas « d’une communication excessive pour pouvoir grandir lentement », dit-elle.

Lorsqu’il s’agissait de choisir l’emplacement de son salon, elle avait initialement prévu d’ouvrir plutôt dans la capitale. Un soir, elle a confié qu’elle avait envie d’aller prendre un café avec ses sœurs autour de Villeparisis, mais ce n’était pas possible. C’est décidé, le café fait ses valises en ville. “J’en veux commerce locale », affirme Ourida, grande partisane du commerce local.

Getting there: 89 avenue du général de Gaulle, in Villeparisis. Contact: 07 81 98 51 44 or [email protected]

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