Parce que certains étudiants arrivent le ventre vide, ce collège de l’Eure propose le petit-déjeuner

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L’alimentation joue un rôle majeur dans notre santé et notre bien-être. Rien de nouveau pour le moment obésité et surpoids préoccupation environ 17% des 6 – 17 ans selon la Haute Autorité de Santé (HAS). Sans parler d’autres maladies liées à une mauvaise alimentation, comme diabèteLE maladies cardiovasculaires ou même le cancers.

Pour réduire l’exposition à ces pathologies, de bonnes habitudes alimentaires doivent être adoptées dès le plus jeune âge.

« Favoriser le bien-être »

C’est avec cette vision qu’au cours de ce premier trimestre de l’année scolaire, le collège Évariste-Galois de Breteuil (Eure) proposait chaque classe de 6^e un petit déjeuner équilibré.

Dans le cadre du dispositif des Territoires Éducatifs Ruraux (TER) mis en place par l’Éducation nationale en 2021 et visant à développer l’ambition académique et la mobilité, plusieurs axes sont travaillés selon la problématique de « favoriser le bien-être et le vivre-ensemble ».

Éducation à la santé dès la 6ème^e

Parmi ces axes, l’un concerne l’éducation à la santé et l’apprentissage du vivre ensemble. Ce thème se décline lui-même en quatre aspects, un pour chaque niveau des 6^e à 3 heures^e. Pour le 6^e, C’est la nourriture qui est au cœur du programme.

Pour pouvoir appliquer ce dispositif, le collège de Breteuil, classé « réseau d’éducation prioritaire », a reçu une subvention financière. C’est avec une partie de cette aide que le collège bretolien a choisi de mettre en place des petits déjeuners.

Un bien triste constat chez les jeunes

Souvent décrit comme le repas le plus important de la journée selon certains spécialistes, notamment chez les enfants en pleine croissance, le petit-déjeuner est parfois négligé.

Soit passé l’as, soit d’une qualité nutritionnelle qui laisse désirer…

Christophe Dumas, directeur du collège Évariste-Galois en a fait le triste constat auprès des étudiants de son établissement.

Ça fait peur, il y a un vrai problème autour de la nutrition chez les jeunes.

Des canettes de boissons énergisantes pour le petit-déjeuner !

Si certains arrivent au collège le estomac vided’autres arrivent les bras chargés de canettes de boissons énergisantes et de paquets de bonbons comme petit-déjeuner. Pour certains collégiens licenciés à l’UNSS (Union Nationale du Sport Scolaire), leur « repas » avant une séance de sport est constitué de chips.

Christophe Dumas et le personnel de l’établissement aimeraient pouvoir corriger ces comportements. C’est aussi tout l’intérêt de ce travail autour de l’alimentation et des quatre petits déjeuners programmés en début d’année.

«Je n’ai pas le temps de déjeuner»

Fruits, céréales, pain frais, yaourts… Avec les conseils de Caroline, la cheffe de l’école, chacun compose le petit-déjeuner qui lui plaît, avec des aliments simples et nutritifs. « L’objectif est à la fois de leur faire prendre conscience de l’importance de ce repas mais aussi de leur montrer à quoi ressemble un déjeuner équilibré », argumente le proviseur.

Mais c’est aussi l’occasion d’identifier un problème visiblement courant…

Le matin, je dois m’occuper de mes frères et sœurs, je n’ai pas le temps de déjeuner.

« Je me lève trop tard, confie un autre étudiant.

Peut-être que ce dispositif entraînera une prise de conscience ou un changement d’habitudes. Ce qui est sûr, c’est que l’idée séduit vraiment les étudiants qui ont hâte de bien commencer la journée. « Cela nous donne de l’énergie et nous apprenons à préparer un petit-déjeuner équilibré. »

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