Questionnaire. Connaissez-vous le vin ? – Édition du soir Ouest-France

Testez vos connaissances en vin ! 5Photo d’illustration : Zulfiska / iStock)

Traditionnellement, comment les raisins étaient-ils pressés ?

• Avec des pilons
• Avec les pieds
• Avec une meule

Qu’est-ce que la lie ?

• Le dépôt
• Le personnage
• Le degré d’alcool

Et qu’est-ce qui est indispensable ?

• Il s’agit de déchets végétaux inutilisables issus des grappes de raisin.
• C’est le mélange obtenu après foulage ou pressurage des raisins.
• C’est une chanson traditionnelle des vendangeurs.

A part une marque de cosmétique, qu’est-ce qu’une caudalie ?

• L’unité de mesure de la durée de persistance en bouche des arômes
• Un type de cuve pour la fermentation du vin
• Une variété de vignes

Comment s’appelle la science du vin ?

• En vinologie
• Œnologie
• Vinérologie

Une de ces associations vin/origine n’est pas bonne, laquelle ?

• Saint-Émilion / Bordeaux
• Chablis / Bourgogne
• Chinon / Rhône Valley

Quel film a été tourné dans un vignoble en Bourgogne ?

• Aimer, boire et chanterpar Alain Resnais
• Ce qui nous liede Cédric Klapisch
• Les raisins de la colèreils John Ford

Combien coûte une bouteille du Domaine de la Romanée-Conti Grand Cru 1945, la bouteille de vin la plus chère au monde ?

• Environ 15 000 €
• Environ 35 000 €
• Environ 70 000 €

Qui a dit : « Il y a plus de philosophie dans une bouteille de vin que dans tous les livres » ?

• Louis Pasteur
• Jean-Paul Sartre
• Gérard Depardieu

Comment fait-on du rosé ?

• En mélangeant du vin blanc et du vin rouge
• En laissant macérer les raisins pendant une courte période
• Utiliser des raisins roses