C’est un rendez-vous incontournable pour de nombreux éleveurs. Ce week-end du 16-17 novembre, Boussac accueille le concours interministériel charolais. 160 vaches et taureauxs’affronteront pour tenter de remporter le prix du meilleur éleveur. Les éleveurs inscrits viennent de six départements : la Creuse bien sûr, mais aussi l’Allier, le Cher, l’Indre, la Nièvre et le Puy-de-Dôme.
Un véritable enjeu économique
Ce rendez-vous incontournable de Boussac fête cette année sa 78ème édition. Le concours est à la fois une vitrine pour les éleveurs : ils présentent leurs plus beaux animaux et les produits de leur ferme. C’est l’occasion de réaliser des ventes à bon prixsurtout pour les animaux primés.
Une récompense à Boussac est toujours de bon augure, explique Dominique Loulergue, présidente du syndicat charolais de la Creuse : « Les animaux vainqueurs à Boussac sont souvent récompensés lors des concours qui suivent, que ce soit à la finale de race à Moulins, ou au salon de l’agriculture de Paris..» Les animaux récompensés ce week-end seront également qualifiés pour la finale de la race dans deux semaines.
Un programme pour toute la famille
Sur place, les visiteurs pourront également voir des moutons charolais, des chevaux de trait et une exposition de volailles. Le samedi soir, le Syndicat des Jeunes Agriculteurs proposera des burgers. Le dimanche, un repas à base de viande charolaise sera organisé.
Le concours interdépartemental charolais se déroule sous la halle agricole de Boussac. Ouverture des portes samedi 16 novembre à midi. Dimanche 17 novembre, les festivités se poursuivront de 8h à 18h
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