Ce bistrot gardois contraint de fermer ses portes : les images parlent d’elles-mêmes…

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Il s’agit cependant d’un établissement qui jouit d’une bonne réputation au sein du petit village d’Avèzenon loin du Vigan, dans le Gard.

Malheureusement pour ses propriétaires, et peut-être heureusement pour ses clients, « Le Bistrot Avezol » se voit obligé de fermer ses portes jusqu’à nouvel ordre suite à un contrôle des agents de la Direction Départementale de la Protection de la Population.

« Lors de ce contrôle, ils ont constaté des manquements graves aux normes d’hygiène alimentaire et d’entretien des locaux », explique la préfecture. Ces conditions représentent un danger immédiat pour la santé des consommateurs. »

Fermé pour combien de temps ?

La question est maintenant de savoir combien de temps ça va durer ça fermeture administrative?

“Il restera en vigueur jusqu’à ce que l’exploitant mette en place les mesures correctives nécessaires pour rétablir des conditions d’hygiène conformes à la réglementation”, poursuivent les services de l’Etat.

Les fermetures se poursuivent dans le département

Dans le Gard, la Direction départementale de la protection des populations est particulièrement active avec des fermetures intervenues aux quatre coins du département.

Si les épiceries sont régulièrement ciblées par des contrôles, de nombreux établissements de restauration paient également le prix de cette politique stricte. Ce fut notamment le cas d’une pizzeria implantée à Nîmes fin octobre, d’une boulangerie plus tôt dans l’année ou encore buffets à volonté…

Si vous avez des doutes sur l’hygiène d’un établissement de votre ville, vous pouvez obtenir des informations complémentaires via l’application « Alim’confiance » où sont publiés des rapports après les différents contrôles.

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