pourquoi ce bar-épicerie-salle de concert va fermer ?

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Devenu un société coopérative d’intérêt collectif (SCIC) in 2022, L’Éprouvette is the essential place for social and cultural life in Saint-André-des-Eaux (Côtes-d’Armor), being both a bar, épicerie et l’emplacement de concertsrencontres, ateliers… Le lieu va s’agrandir.

Mais pour procéder à la prolongation qui réunira à terme cuisine et restaurant, certaines de ses activités seront fermées pendant un certain temps. Explications de Nelly Duboisemployé de la coopérative.

Pourquoi un tel projet ?

Les travaux prévus consistent à créer une extension derrière la pièce existante. Ils commenceront le 11 novembre 2024.

Nous avons déjà dégagé la surface qui correspondra à un deuxième chambre : deux salles, deux ambiances. Si les artisans parviennent à respecter les délais (deux mois), le bar sera ouvert début janvier 2025. La fermeture pour travaux est prévue le 20 décembre.

Qui sont les designers, chefs de projets et artisans ?

Et cabinet d’architecte de Dinan supervise une quinzaine d’artisans locaux. BW Agence d’architecture travaille sur les plans de Marcin Wiacek, architecte-designer à Évran.

Et le projet de restaurant ?

C’est toujours à l’étude, mais nous ne sommes pas sûrs que ce soit le cas. opérationnel à l’ouverture Avril-mai 2025. Mais à terme, oui, ce sera un restaurant.

Que va-t-il advenir de la programmation des concerts et autres ?

En janvier 2025, nous ne rouvrirons pas la salle de concert. Nous prévoyons de conserver le rendez-vous vendredi sous un barnum. Il s’agit de ne pas perdre tout les fans de l’éprouvette lors de la fermeture.

Nous devons nous assurer de garder un minimum de feu culturel jusqu’à la réouverture à la fin des travaux. D’autres événements peuvent avoir lieu ailleurss à l’initiative de l’Éprouvette. La communication sera effectuée en temps opportun.

L’épicerie coopérative sera-t-elle également fermée ?

Non, il restera ouvert. Ce n’est pas pas forcément la même clientèle que celui du bar et des concerts.

Comment les salariés vont-ils surmonter cette période ?

Il y a une volonté de faire continuer le projet. Personne ne veut quitter le projet. Personnellement, j’en profiterai voyager jusqu’en mai.

Le projet s’explique : mercredi 13 novembre, à 18h30, l’apéro adhérent sera l’occasion de venir en savoir plus sur la période de fermeture et la future transformation de l’Erouvette. Les suggestions concernant la communication seront les bienvenues.

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