28ème édition du salon de la gastronomie à Mée-sur-Seine

Une quarantaine de producteurs venus de toute la France seront présents à Mée-sur-Seine lors de ce 28^e édition du salon de la gastronomie qui aura lieu du vendredi 8 novembre (14h à 20h) au dimanche 10 novembre (10h à 19h) au MAS, le centre culturel municipal. Ils auront l’occasion de vendre leurs produits, de montrer leur savoir-faire et mettre en valeur la gastronomie française.

De leur côté, cuisiniers, pâtissiers, serveurs, majordomes et apprentis assureront des démonstrations retransmises en direct sur grand écran tout au long du week-end.

L’agneau Navarin au menu du concours de cuisine

Le 27^e Trophée Jacques Durandl’habituel concours de cuisine et d’art de la table, est prévu le samedi 9 novembre (à partir de 10h). Il sera ouvert aux apprentis des écoles spécialisées encadrés par des chefs de l’Académie nationale de cuisine (ANC) et des enseignants du lycée Antonin Carême de Savigny-le-Temple. Un binôme, composé d’un étudiant en cuisine et d’un étudiant en arts de la table, devra réaliser un Navarin d’Agneau devant un jury de professionnels. La remise des prix aura lieu à 18h

Comme chaque année également, on notera leprésence deMiss Île-de-France 2024 (Julie Dupont) et celle de Miss Seine-et-Marne 2024 (Charlène Izard) lors de l’après-midi du 10 novembre.

Enfin, toujours le 10 novembre (17h30), l’émission accueillera la remise des prix du 2^e édition de concours du meilleur macaron d’Île-de-France co-organisé avec la Boulangerie de Seine-et-Marne.