fin de la récolte des pommes de terre perturbée dans le Nord

La campagne de pommes de terre bat son plein dans le Nord. Les récoltes sont un peu tardives car les semis de printemps ont été perturbés par les intempéries. De plus, les fortes pluies de la semaine dernière ont rendu le sol très collant.

Alors que l’automne vient à peine de commencer, les récoltes de pommes de terre sont perturbées par la pluie. Dans le Nord, la récolte de ce féculent bat son plein, comme à Bourbourg en Flandre.

“Cette année, les conditions sont très compliquées, nous avons eu beaucoup de pluie et du coup la terre est très collante et c’est difficile de séparer les pommes de terre de la terre”, explique Benjamin Smee, agriculteur, au micro de BFM. Grand-Lille.

À l’aide de pelles, les agriculteurs enlèvent la terre qui s’est coincée dans les courroies de la récolteuse et qui empêche la récolte des pommes de terre.

Bonne qualité malgré une faible quantité

Arrivées à l’entrepôt, les pommes de terre sont frottées autant que possible à la main mais les conditions de stockage doivent également être adaptées.

“Là on est entré dans des conditions de creusement qui sont très difficiles, qui vont nécessiter beaucoup d’aération dans le bâtiment de stockage pour pouvoir sécher cette terre, pour qu’elle se détache et que la pomme de terre sèche aussi”, confie Bertrand Achte, président de l’association. Groupe de producteurs de pommes de terre aux industries.

Malgré ces complications, le calibre et la qualité sont au rendez-vous. Cependant, en Flandre, à peine la moitié des pommes de terre ont pu être récoltées en raison de semis retardés par les intempéries du printemps.

« Comme ces pommes de terre ne sont pas encore mûres, elles n’ont pas encore pu être récoltées. Et là, il ne faut pas avoir une série de pluies pendant 15 jours/trois semaines car il y a une partie des pommes de terre qui risquent de ne pas pouvoir être récoltées car une pomme de terre si elle reste trop longtemps dans un sol trop humide elle se détériore”, indique Bertrand. Acheter.

Les agriculteurs espèrent un retour du beau temps pour assurer la demande. Selon Météo-France, le temps sera globalement ensoleillé au Nord dans les prochains jours avant un retour de la pluie lundi. La région Hauts-de-France fournit deux pommes de terre sur trois consommées dans le pays.