Vous connaissez des jeunes qui ont toujours rêvé de maîtriser l’art de la pâtisserie, cette opportunité est pour eux !
Des formations gratuites et payantes les attendent, ouvertes aux jeunes de 16 à 27 ans, allant des sans diplôme jusqu’au niveau BAC.
Pourquoi se lancer ?
La pâtisserie est un métier passionnant qui allie créativité et précision. Cette formation de 4 mois, débutant le 10 février 2025 à l’Ecole de la 2e Chance (E2C) Liévin, est conçue pour leur permettre de tester ce métier avant de s’y engager pleinement.
Ils apprendront : les techniques de base de la pâtisserie, l’élaboration de recettes classiques et modernes, la gestion d’une cuisine professionnelle, la créativité culinaire, l’actualisation des connaissances fondamentales, la reprise d’un rythme de travail soutenu.
Nos partenaires Graines de pâtissier : La Fondation Valhrona (entreprise renommée dans le monde du chocolat) et l’Ensemble Baudimont avec ses ateliers techniques et son chef pâtissier Ludovic Fontaine.
-Comment s’inscrire ?
Ne manquez pas cette chance de faire de votre passion un métier. 1ère réunion d’information le mardi 21 janvier à 14h à l’E2C de Liévin.
Inscrivez-vous dès maintenant en contactant Antonin Boury par email à [email protected]
