Le ministre de l’élevage, Mabouba Diagne, a annoncé une série de mesures visant à stimuler la production laitière locale au Sénégal. Parmi ces mesures, une augmentation des taxes sur le lait importé figure en tête de liste. L’objectif est de réduire la dépendance du pays aux importations et d’inciter les acteurs locaux à investir davantage dans la production laitière.
« Je suis pour, car cela encouragera les gens à produire du lait localement. Nous augmenterons les taxes si les industriels n’investissent pas dans la production de lait local », a déclaré le ministre Mabouba Diagne. Cette déclaration souligne la volonté des autorités de favoriser le développement de la filière laitière locale, indispensable pour répondre aux besoins croissants de la population.
En plus d’augmenter les taxes sur les produits laitiers importés, le gouvernement envisage d’établir des zones de pâturage et de renforcer les capacités des systèmes extensifs et semi-intensifs. Ces initiatives visent à améliorer les conditions d’élevage et à augmenter la production laitière locale, contribuant ainsi à l’autosuffisance alimentaire.
L’élevage au Sénégal joue un rôle crucial dans l’économie nationale. Avec près de 4 millions de bovins, le secteur contribue à 3,8% du PIB national et représente 25% du PIB du secteur primaire. Cependant, le pays reste largement dépendant des importations pour satisfaire sa demande en produits laitiers.
Actuellement, 75 % des besoins en lait du Sénégal sont couverts par les importations, principalement en provenance de l’Union européenne (UE). En 2021, l’UE a exporté pour 145 milliards de FCFA de poudres de lait vers le Sénégal, démontrant l’ampleur de cette dépendance.
Les mesures proposées par le Ministre de l’Elevage visent non seulement à réduire cette dépendance, mais également à créer un environnement propice au développement de l’industrie laitière locale. En augmentant les taxes sur le lait importé, le gouvernement espère encourager les fabricants à investir dans la production nationale, stimulant ainsi l’économie et renforçant la sécurité alimentaire du pays.
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