Katja Waardenburg, restauratrice à Montignac-Lascaux, ne comprend toujours pas, « Parmi les choses retirées, si vous ne connaissez pas la cuisine du monde, vous ne pouvez pas les utiliser comme ça. Je ne sais pas ce qu’ils vont en faire ». Le(s) voleur(s) ont emporté des sodas, de l’alcool et plusieurs kilos d’épices, de sauces et d’ingrédients rares qu’elle achète en quantité à Bordeaux ou qu’elle rapporte de Hollande. « Ce sont des ingrédients difficiles à trouver et très chers ».
Dans la nuit du dimanche 5 janvier au lundi 6 janvier, les voleurs ont forcé la porte en bois de la réserve restaurant « Pimentez le tout »qui a ouvert ses portes en juin dernier sur la commune du Périgord Noir.
Un appel lancé pour retrouver la marchandise volée
La restauratrice a constaté le vol ce lundi 6 janvier, un jour avant sa fermeture pour vacances. La police est venue faire les premières constatations et le gérant va prochainement porter plainte contre ce cambriolage. Elle considère, à première vue, avoir pour 2 000 euros de dégâts.
Katjia Waardenburg a lancé un appel sur les réseaux sociaux pour tenter de retrouver ces ingrédients nécessaires à sa cuisine. Katja prépare notamment des plats indonésiens, japonais et indiens… Son restaurant est fermé pour vacances depuis mardi 7 janvier, il doit rouvrir dans une dizaine de jours.
