Alerte aux gemmes ! Vous recherchez les meilleures Galettes des Rois artisanales à Paris à un prix abordable ? Nous vous proposons de découvrir celles de Roulés Boulés, cette boulangerie du 3e arrondissement qui vous propose des classiques frangipane chocolat-noisette, pandan et même durian à partir du 2 janvier 2024.
En termes de gâteau des roisil y a les créations exceptionnelles, originales, du chef, mais aussi les valeurs sûres, celles qui allient délicatesse et savoir-faire, le tout sans faire un trou dans le porte-monnaie. Nous vous en avons déjà parlé Boules rouléescette boulangerie de quartier, située dans le 3ème arrondissement de Paris, qui propose du bon pain au levain et des pâtisseries de folie, imaginées par Anthony Nguyen, le talentueux Tourier qui aime nous séduire avec ses créations parfois originales.
Boules rouléesconscient que tous les goûts sont dans la nature, nous propose différentes déclinaisons de galettes des Rois. On retrouve ainsi le traditionnel galette des rois aux amandes avec une généreuse frangipane. A cela s’ajoute une version chocolat-noisette et sucre muscovadoce qui ajoute une petite touche caramel-cannelle qui ne nous déplaît pas. Ces crêpes sont disponibles au prix de 20 € la crêpe pour 4 et 30 € la crêpe pour 6.
Anthony Nguyen étant vietnamien, il aime ajouter des saveurs exotiques à ses crêpes traditionnelles. Ainsi, à partir du 2 janvier 2025, on retrouvera également sur les étals, crêpes pandanescette célèbre herbe aromatique qui parfume à merveille les desserts asiatiques. C’est notre préféré dans cette sélection gourmande.
Boules roulées propose également deux autres crêpes, uniquement sur commande. Et ils ne sont pas des moins bons, loin de là. Pour vous crêpe frangipane au rhum et du sucre muscovado (une crêpe qu’on adore) ainsi que le galette durianréservé aux initiés ou aux audacieux. Comptez 36€ pour une crêpe durian ou Pandan pour 6 personnes, celle avec rhum-frangipane restant à 30€. Si vous souhaitez goûter, sachez qu’il est possible de se faire plaisir avec des parts pour 6 €.
Bref, si vous recherchez d’excellentes crêpes réalisées par un artisan toururier talentueux, des crêpes généreuses et bien garnies, traditionnelles ou aux goûts plus insolites, vous avez l’adresse.
Epiphany in Paris, the galettes des Rois
