Chef – CDD de janvier 2024 à avril 2025 Beaumarly est une collection française de maisons haut de gamme du secteur de l’hôtellerie. Dans nos restaurants, hôtels et clubs, nous comptons 1 300 collaborateurs qui font vivre une expérience unique à nos clients. Les Jardins du Presbourg recrutent un chef cuisinier en CDD. Situés au pied de l’Arc de Triomphe, Les Jardins du Presbourg accueillent une clientèle parisienne et internationale qui vient déjeuner ou dîner dans une ambiance cosy. Pourquoi nous rejoindre ? Nous rejoindre, c’est se sentir épanoui grâce à une bonne ambiance de travail. Nos équipes dirigeantes vous feront confiance pour vous permettre d’avancer sereinement dans votre parcours professionnel et lui donner la direction souhaitée. Votre ambition et votre audace seront des atouts pour développer des compétences et évoluer en interne. Quel sera votre rôle ? Le chef est responsable : – de tous les aliments servis et du respect de leur qualité, – du respect des fiches techniques, – de la distribution de ces produits (les modalités mises en œuvre pour cette distribution), – de la gestion de son personnel (programmation, etc.) , – Les commandes, les stocks, – Le respect des règles d’hygiène (cuisson, lavage) et de sécurité, – Le bon fonctionnement du matériel. Notre futur chef de cuisine H/F Notre futur chef de cuisine H/F est titulaire d’un diplôme de cuisine. Il possède déjà au moins deux ans d’expérience dans un restaurant haut de gamme. Il est très investi, possède un esprit d’équipe, capable de former son équipe. Il est organisé et rigoureux. De plus, il possède de bonnes qualités relationnelles. Il maîtrise l’informatique. Beaumarly reconnaît et recrute tous les talents. Pour cela, à compétences égales, une attention particulière sera portée aux personnes en situation de handicap.
